浙江洪太生物工程有限公司，創辦于1999年，以自建與農戶互建農業基地，集生產，加工和科研與一體的農產品深度開發的民營科技企業，被浙江省政府授予“省級骨幹農業龍頭企業”稱號。公司生產的薑湯系列產品榮獲國家免檢產品稱號，“洪太”商標被評為市浙江省著名商標。公司被浙江省工商局授予重合同、守信用“AA”企業，被金華市商業銀行評為企業資信等級“AAA”企業，並通過ISO9001—2008認証，2005，2006兩年“洪太”牌薑湯，薑糖在浙江省農博會上先後被評為“市民最喜愛的十大品牌農產品”。

公司自創辦以來，積極探索市場發展方向，狠抓產品質量，樹立企業形象。隨着“洪太”事業的蒸蒸日上，公司規模也不斷擴大。2006年，在原有基礎上繼續引進先進的生產流水線，增加了多條生產流水線，生產車間嚴格按 GMP 標準建造，擁有先進的成套生產設備及檢測儀器。產品行銷東北三省、北京、廣東、上海、湖南、陝西內蒙及本省等 20 多個省（市）、自治區。並遠銷香港、日本、韓國、新加坡等 10 多個國家和地區。公司總部位於義烏市城西工業園區，佔地面積 21 畝。

公司在生產經營過程中，堅持質量至上，信譽第一。引入國際質量管理體系，加強企業內部質量管理。全面實行ISO9001—2008質量管理體系管理，嚴格按QS認証標準組織生產。健全產品質量標準體系，加強員工技術培訓，從而有力的保証了產品的質量。在各省市擁有較高的知名度。企業協會被浙江省工商局授予重合同，守信用“AA”企業，被金華市商業銀行評為企業資信等級“AAA”企業。

公司始終堅持“科技是第一生產力”，立足科技進步，加大科研投入，加快新產品開發。相繼開發出洪太薑湯、洪太薑糖、洪太保健茶、驢膠+鐵（沖劑）四大系列100多個品種。其中，薑湯和保健茶的技術配方已獲得國家發明專利，擁有完全的自主知識產權，所有的外包裝設計均已獲得國家專利。洪太牌薑湯飲料產品，精選海拔1200m的高山陰寒山區種植三年以上的老姜為原料，配以具有二千多年種植曆史的義烏紅糖，添加上等枸杞，紅棗等，採用現代先進工藝好無公害生產技術，精製而成的純天然飲品。洪太牌薑湯飲料產品在禦寒，補血補氣等方面效果顯著。且風味獨特，清甜而不膩，伴有蜂花粉，蜂蜜等特有清香，口感與眾不同。深受廣大消費者的喜愛。金華市委副書記，義烏市委書記樓國華對我公司採用當地特產義烏青紅