產品描述
供應無花果果脯|無花果蜜餞
無花果果脯以鮮果原料加工處理(包括去皮、去核、切分、浸硫等)配製糖液真空煮制浸泡12小時烘乾成品。 真空煮制時,糖液濃度40~50%,真空度維持在620~660毫米汞柱,糖液在50~60℃便沸騰。由於低溫煮制,使果脯保持原果的香味,維生素C損失少,又能使水分蒸發,糖液能循環利用,煮制時間約20分鐘左右,煮至果體透明,即可出鍋,連糖液一起浸泡12~24小時。同時,在配製糖液中加入40%左右澱粉糖漿,一方面可防止果脯返砂結晶,另外還可以降低甜甜度,使果脯具有甜度低,果味濃的特點。本產品包裝分散裝和小包裝兩種,乾淨衛生,是居家旅遊必備的零食果品。
嘉祥縣新河無花果種植專業合作社種植無花果已有22年曆史,歡迎海內外客商蒞臨我基地參觀指導!!!我合作社常年可大量供應無花果果脯,歡迎有銷售能力的公司及個人來電訂購。
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