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英國海諾威Hanovia紫外線殺菌器

英國海諾威Hanovia，1924年成立于英國倫敦，公司自成立伊始，始終致力于紫外線燈和紫外線系統的開發與應用研究，專注于科技至今已有八十年的曆史。並且它是英國豪邁Halma國際集團的一級子公司，豪邁國際集團始建于1894年，總部位於英國，是近二十年倫敦証券交易所FTSE250上市公司中最成功的公司之一。

海諾威公司完美的整合了低壓紫外線技術和中壓紫外線科技，是目前全球唯一一家能自己開發生產中壓紫外線燈管和檢測設備的系統供應商。迄今為止，海諾威以在消毒、TOC降解、臭氧分解、余氯脫出及游泳池消毒氯胺分解等領域取得驕人的業勣，在全國100多國家和地區安裝了數十萬套紫外系統。2006年海諾威公司在上海成立辦事處，致力于為中國客戶提供最完善的紫外解決方案和最優質的本土化服務。

海諾威Hanovia紫外線殺菌器在食品和飲料行業應用

   海諾威是全球範圍內食品和飲料行業，紫外線消毒方案領軍的供應商之一。

   海諾威紫外線消毒系統為工藝水、產品和糖漿提供各種各樣不同的非化學消毒應用。海諾威紫外線系統還可以用於去除進水中的余氯、延長反滲透膜使用壽命、去除污染等等。

   這裡有受益于海諾威紫外線系統的食品飲料行業及其應用。

受益于海諾威紫外線技術的產業：

Ø 瓶裝水工廠

Ø 軟飲料加工廠和裝瓶廠

Ø 啤酒廠

Ø 肉類及家禽加工廠

Ø 乳品生產廠

Ø 加工及包裝食品廠

Ø 果汁生產廠

Ø 釀酒廠

Ø 以及許多其它工廠……

使用紫外線技術的應用：

Ø 預處理消毒

Ø 冷卻媒質（鹽水、冷水機等）

Ø 直接接觸液體和原料

Ø 就地清洗系統、瓶清洗、清洗水

Ø 液體甜味劑

Ø 罐頂和通風

Ø 以及更多其它……

紫外線消毒的作用：水傳播的病原體的爆發使生產者面臨高風險和高成本的損坏召回和產品責任。海諾威一直以來引領預處理消毒和處理直接接觸式液體、原料、就地清洗(CIP)、瓶清洗、液體甜味劑、肉類腌制、罐頂、通風、包裝和表面。

預處理消毒：在用於去除余氯的活性炭過濾器之前安裝紫外線系統，能夠提高活性炭過濾器效率，延長活性炭工作壽命，從而降低運行成本。除了延長活性炭使用壽命，去除工藝水中的余氯並可以去除氯消毒殘留的氣味。最終產品不含雜質，且沒有任何不良氣味。

活性炭過濾之後：活性炭過濾器為微生物迅速滋生提供理想的溫床，因而產生生物污染。採用紫外線對活性炭出水進行消毒，已經有很多年的應用曆史了。與氯化物相似，臭氧對飲料味道也會產生同樣的有害影響，因此必須去除產品中的臭氧。紫外線系統同樣為去除臭氧提供了一種安全簡單的方法。

罐頂和通風：材料儲存罐不僅需要對頂部空間的直接保護，同時還要消除填充操作過程中的入侵。

就地清洗(CIP)、瓶清洗或清洗水：用來清洗表面或就地清洗(CIP)操作的水也可能造成污染。紫外線是一種無需化學藥劑的有效殺菌方法。

液體甜味劑：以蔗糖為原料的甜味劑可能成為微生物的首要滋生地。紫外線可以直接處理糖漿殺滅細菌，而無需巴氏滅菌法。

污水：紫外線同樣可以處理加工廠的廢水，而無需使用任何破坏環境的化學藥品。

冷卻、冷卻機和鹽水消毒：許多食物經過熱處理或烹調后都會被污染。紫外線是保護食物不受接觸冷卻水污染的完美方法。

直接接觸式水或原料：水作為食品原料或是與食品直接接觸會造成污染。紫外線對水進行消毒，無需化學藥品消毒或巴氏滅菌法。

在食品飲料生產中，濃縮的糖漿溶液白利糖度在25-67度之間，因為高的細胞滲透壓，細菌不能生存繁殖，但卻以孢子形式存活下來，當糖漿和果汁被稀釋時，食品飲料中的細菌開始大量繁殖，影響產品的品質，縮短產品的保質期，海諾威糖漿果汁消毒系列，採用Hanovia頂級中壓燈管，克服了高粘度糖漿/果汁紫外透光率低的問題，能高效殺滅糖漿果汁中的細菌孢子和病毒，且無殘留，毫不影響產品的PH、顏色、香味及產品的穩定性，並且克服了低壓紫外消毒殺菌可能存在的光復活問題，可最大程度的減少食品飲料中化學添加劑和防腐劑的用量，確保產品的最高品質。

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