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產品簡介：

1、切片裝置用於硬菜（蘿蔔、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內自由調整。

2、往復豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、曲線絲、方丁（或形刀）輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度。

3、應注意被切菜直徑較粗時（大於30毫米）出片效果纔好，便於切丁，直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。

適用範圍：

蔬菜加工廠、食品加工廠、各機關、學校、工廠食堂等。

加工範圍：

本機適用直蔬菜脫水、速凍、保鮮、醃漬等食品行業各類蔬菜。

可切蔬菜：

1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖杆莖葉物料段形、片形。

2、高麗菜、青紅椒等塊形。

3、胡蘿蔔等切片、切絲、標準段長絲。

4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機。