型號: | C-DVS-052 |
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品牌: | 銘泰生物 |
原產地: | 澳大利亞 |
類別: | 化工 / 生物化學品 |
標籤︰ | 商用酸奶酵劑 , 酸奶吧酵劑 , 酸奶菌粉 |
單價: |
¥4
/ g
|
最少訂量: | 100 g |
即時通訊: | 最後上線︰2013/05/22 |
銘泰生物商用052酵劑
淨含量: 100g
簡介: 該發酵劑為進口荷蘭帝斯曼菌種分裝,口感順滑,味道濃郁,菌群穩定,食用后促進消化吸收,提高免疫力。
產品編號: C-DVS-052
衛生許可証號: 魯衛食証字2008第370685-003247
廠家名稱: 招遠市銘泰生物有限公司
成分: 嗜熱鏈球菌,德式乳桿菌保加利亞亞種。
保質期: 18個月
調配比例: 1g發酵劑可發酵10L液體原料,每小袋(1g裝)供一次,共克可發酵1000L原料奶,(製成1000公斤凝固型酸奶)。
適用範圍: 凝固型酸奶,攪拌型酸奶,酸奶酪,泡菜發酵等。
最適發酵溫度: 42~45℃
執行標準: Q/BKS01-2007
貯藏條件: 冷藏
質量等級: A級
自製酸奶的優勢;
一.健康:
自製酸奶口感醇厚,奶源新鮮,安全做出來的酸奶口感和保健功能更勝一籌。
二.安全:
不含任何防腐劑、穩定劑、增稠劑、明膠、色素等無益于身體健康的成分,適合所有人食用,尤其是老年人、糖尿病人、減肥人士。
三.菌種活性高
產品採用DSM原裝菌種直接分裝而成,活性比同類產品高,所含益生菌活菌數量多。
銘泰生物家用酸奶菌粉製作方法:
一.將酸奶機內膽、蓋以及攪拌工具用開水沖燙滅菌
二.將冷藏保存的菌粉拿出靜置5分鐘,在低於發酵溫度的溫度下投放菌種到牛奶(袋裝奶或者消毒后的鮮奶)中,用攪拌工具攪拌直至完全溶解
三.蓋好酸奶機蓋,插上電源保持最適發酵溫度發酵6-8小時至酸奶凝固即可
四.依據個人口味添加蜂蜜、果醬、乾果以及水果丁等食用效果更佳。
特別注意:
一小袋酸奶發酵劑可以做1千克酸奶
發酵過程禁止攪拌或者晃動
酸奶機內膽禁止使用洗潔精等化學制劑清洗,直接用開水沖燙消毒即可
特別注意:
一小袋酸奶發酵劑可以做1千克酸奶
發酵過程禁止攪拌或者晃動
酸奶機內膽禁止使用洗潔精等化學制劑清洗,直接用開水沖燙消毒即可
付款方式︰ | 支付寶/貨到付款/請人代付 |
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