型號: | - |
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品牌: | 通達機械 |
原產地: | 中國 |
類別: | 工業設備 / 食品飲料和糧食加工機械 |
標籤︰ | 肉類鹽水注射機 , 氣動鹽水注射機 |
單價: |
¥18000
/ 台
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最少訂量: | 1 台 |
即時通訊: | 最後上線︰2014/06/05 |
80針鹽水注射機可將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分醃漬,滲透。可疏鬆肌肉組織結構,並且由於添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白的調整作用,能使肉質嫩化、鬆軟,從而提高了肉制品的出品率,改善了肉制品的嫩度和口感。
設備特點:
1、設備採用不鏽鋼材料製作,符合食品衛生標準。
2、送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。
3、針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置。
設備參數
型號 80
生產能力kg 500-700
功率kw 5.1
注射率% 40-80
注射針規格mm Φ2mmΦ3mmΦ4mm
注射壓力mpa 0.45-0.9
注射次數次/min 15-50
步行速度m/min 40-70
主機尺寸mm 1550×1060×1720