首頁 > 產品信息 > 農業、食品 > 酒水飲料 > 酒類

特製佐餐酒，尤以川菜搭配為佳,更能突出其獨特風味。同時其超高性價比以及祥和喜樂的中國紅酒標外觀更可為婚慶和佳節助興。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

赤霞珠形細小，深紫色，皮極厚，肉少核多，正因為如此，丹寧酸含量特高，如果釀製的時候讓皮核長時間接觸葡萄汁，發酵后的酒便極具長期陳放的潛能。赤霞珠酒的色澤深紅帶紫，保存得好的陳年赤霞珠色澤轉淺，成為朱紅色，酒的表面與杯接觸的邊緣往往會呈現棕色的環狀折射，過舊的赤霞珠或其它紅葡萄酒會變成淡棕色。年輕的赤霞珠具有強烈的櫻桃，紅莓香味，收成時如果葡萄未全熟的話，便會帶青椒，青草，薄荷味。存放數年之後又會轉為接近深色的果實如黑加侖子的味道，這個時候，果味與橡木的木味混成一體，異常複雜。也有些赤霞珠帶有較成熟的氣息如咖啡豆，朱古力，煙草。

美樂（Merlot）

美樂（Merlot）是波爾多種植最廣氾的品種，雖然赤霞珠的名氣比它更大，但是你有可能在一瓶波爾多紅酒里找不赤霞珠，但是不可能在一瓶波爾多紅酒裡面找不到美樂。尤其在右岸地區美樂更是葡萄酒調和中的主力。美樂是早熟的一個品種，它們單寧含量低，喝到嘴里有甘甜味，它口味柔順。由於它的單寧比赤霞珠要輕得多，所以很適合不喜歡刺激口味的消費者。美樂果香也是相當迷人的。通常你都可以嗅到李子,櫻桃等小紅果的氣息，如果葡萄成熟度好還可以在酒里聞到成熟的李子果和李子干的風味，陳年的美樂有時會帶有香料和動物皮毛的氣息。

法國（France）

在全世界所有產國中，法國不僅擁有最多元的葡萄酒風格，也是生產數量最繁多的精彩葡萄酒的國家，同時也擁有着最多的頂級酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒，但法國仍是影響全球葡萄酒業最深的地方。現在全世界最受歡迎的葡萄品種大多原產自法國，而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河穀風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。
 

波爾多（Bordeaux）

波爾多是全世界最著名、也是法國最大的優質葡萄酒產區。波爾多特別以生產風格高雅、古典均衡，同時有相當耐久的紅酒聞名，通常以赤霞珠和美樂這兩個原產于波爾多，卻風行全球的品種為主，再添加其他品種調配釀成。而這些以波爾多（Bordeaux style）和波爾多調配（Bordeaux Blend）為名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受歡迎的紅酒類型。

 

古藤集團官網：www.scgtb.com/