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一、主要成份：

本品主要由乳化劑、復合磷酸鹽、增香劑、玉米澱粉等食品級原料復配而成。

二、作用與功能：

大批量生產豆制品或機械化生產豆制品往往採用蒸汽加熱豆漿。因蒸汽溫度無法使豆漿糊化，所以用蒸汽熬制的豆漿沒有用鍋熬制的豆漿具有濃郁的豆焦香味。因此，製作的豆制品只有生豆腥味，豆香味非常平淡。本品可徹底消除豆腐的豆腥味和苦澀味，使豆腐的口味更新鮮，香味更持久舒適，

三、使用範圍:

需要增加豆香味的各類豆制品（豆腐、豆皮、豆乾等）

四、使用方法：

先把增香劑用水化開（用冷水或降至室溫的清漿按1：10的比例溶解，溶解后半小時之內要用完），然後再與鹵水攪到一起去點漿或沖漿（若是採用石膏可與增香劑摻到一起化成水）。豆腦上包破腦稍微輕點，壓搾的時間比過去稍短點。

五、添加量:

以干豆計每100斤添加0.1-0.3斤增香劑，也可根據工藝需要增減。海德利真誠提醒廣大客戶：第一次使用豆腐增香劑時一定要先多做小樣試驗，已確定最佳的添加量和看看試驗效果如何，再大批量生產，以免由於操作失誤造成不必要的損失。因為每個公司的產品配方不同，添加量也不一樣。

六、執行標準:

Q/ZHS 001-2007

七、衛生許可証:

豫衛食添字【2007】第0014號

八、包裝規格：

20公斤/箱（內5公斤/袋）

九、保質期：

二十四個月

十、注意事項：

1.密封儲存在乾燥、通風處。不可與易燃易爆，有毒有害物質混儲混運。

2.開袋后請儘快用完或密封置於陰涼乾燥處，以免受潮結塊影響效果