型號: | JMZT7000 |
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品牌: | NXE |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 食品添加劑 |
標籤︰ | 柑橘 , 橘子 , 囊衣 |
單價: |
¥330
/ kg
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最少訂量: | 20 kg |
即時通訊: | 最後上線︰2016/11/05 |
本產品為柑橘脫囊衣專用酶,專為柑橘脫除囊衣而設計,使用本產品可保証柑橘囊瓣外觀完整、破碎率低、營養成分流失少;無論從糖、酸還是維生素C的損失程度均比傳統的酸碱法低;囊瓣成形好,不易形成散瓣、破瓣,成品回收率高,並且能保持柑橘原有的風味及色澤。適用於以柑橘為原料生產冷凍橘瓣、水果罐頭、果汁等產品。
一.使用方法
直接將本品加入備好的橘瓣浴液中攪勻,常溫靜置或適當攪拌,經過 ****** 小時即可達到使用效果。如需縮短加工時間,可以適當提高溫度或增加本產品用量。
二.推薦用量:柑橘重量的0.**%-0.**%。請根據小試情況確定。
三.使用條件: pH**-**, 溫度 ** -** ℃