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JT-C型餐飲污水處理設備的研發理論依據 

      我國的中餐餐飲污水以其高油脂、高懸浮物和瞬時排放量大等特性以及城市納管區域設施安裝場地限制和建設成本制約等因素不同于工業有機廢水，與餐飲行業中的西餐廢水也有較大差別，通過對寧波某一中式餐飲單位污水排放同一時間段的現場對比檢測得知，未經處理的污水中懸浮物指標為5320mg/L，油脂指標為2132 mg/L，COD指標高達7300mg/L，經過JT-C型處理設備的初級預處理后（隔油去渣，未經生物接觸），懸浮物指標降至147 mg/L，油脂指標降至67 mg/L，COD指標降至645 mg/L，由此可見，餐飲污水中COD污染指標主要是由懸浮物和油脂所組成，分別約占60~70%和25~35%，溶解性有機物所占比例不足10%，因此，良好的隔油去渣效果是處理設備是否符合中餐餐飲污水處理的關鍵，也是提高廢油回收率，實現廢棄物再生利用，保護市政管網設施安全的關鍵，其中，對污水中大量懸浮物以及油脂混合物進行有效攔截並過濾的聚結濾芯為核心技術部分。

JT—C型工藝原理 

JT-C設備的優點：

    1）工藝先進：針對餐飲廢水的間歇性瞬時排放特性和複雜成分，科學運用各種  工藝手段，分段式的對污水中不同物質進行有效處理；初沉過濾段除渣隔油效果好，維護清理簡便，生物接觸段填料填充率高，最大發揮生物降解作用，獨創無動力領域的高密度聚結過濾器、流速控制板和污泥回流溝。

2) 設計合理：各處理單元採用科學並靈活組合方式，可分體製作和安裝，佔地小（佔地面積從0.9~15.0 m2不等），適合城市集中式納管區域內不同情況的場地限制。

3) 處理效果好：設備投入使用后經嚴格檢測，四項污染指標均符合城市下水道納管要求，部分指標達到國家一級排放標準，即使在維護清理時，也能對懸浮性有機物進行有效隔擋。

4) 維護簡便：油渣隔除集中度高，濾芯材料不挂膜，清理和清洗容易；插入式填料架插拔簡便，便於後期工藝調整和部件更新。。

5) 運行成本低：分段式處理方式的最大優點是油渣高度集中于前端初沉池內，避免了無謂的厭氧反應（此項也是廢棄油脂回收率高的原因），使清理週期延長達15天，大幅降低人工成本和清理難度。

6) 廢油脂回收率高：廢棄油脂分離截留率達99%以上，實現廢棄油脂的最大回收利用，最大限度保証管道及設施的安全，實現經濟效益和環境效益雙豐收。

7) 有條件實行產品升級：初沉過濾和生物接觸相分離，為設備後期的升級換代和自動化改造創造了前提條件。

適用範圍：綜合性賓館、酒店，純餐飲企業，單位食堂，綜合性商場、超市，菜市場，熟食製作部等含油污水產生單位在排入下水道前的預處理；以及農家樂、農家山莊等直排廢水在深度處理前的預處理。