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拉菲爾莊園紅葡萄酒
LA FLEUR PAUILLAC 2007

中級酒莊
類型：干紅
葡萄品種：赤霞珠50%、梅樂40%、品麗珠10%
酒精度：12.5%vol
年份：2007年
等級質量：波雅克－波爾多法定產區A.O.C
原產地：法國
釀酒專家：ERIC BOISSENOT
 
描述：位於法國波爾多波雅克，毗鄰靚次伯，與名酒享有共同的陽光、土壤與水分等影響葡萄酒品質的關鍵元素。該酒呈現誘人的紅寶石色，溫控條件下在不鏽鋼桶內發酵並儲藏18個月，各種果香味完美融合，其香濃郁，餘味持久，堪稱波雅克地區頂級酒。

獎勵與榮譽：
2007：2009年巴黎金獎 + 入選2010 Guide Hachette（哈切特指南）2星
2006：2008年波爾多銀獎
2004：2006年巴黎銀獎 + 入選2007 Guide Hachette（哈切特指南）1星
2002：入選2005 Guide Hachette（哈切特指南）

品酒小貼士：
最佳飲用溫度：17/18度；在飲用前醒酒1或2個小時；該款酒沒有經過特殊處理，有沉澱物屬正常；拉菲爾莊園紅葡萄酒是一款帶有完美果香味的好酒代表；適合與各種肉類與蔬菜一起搭配飲用。

拉菲爾莊園簡介：
    拉菲爾莊園種植面積48公頃，座落於法國波爾多市波雅克地區，毗鄰靚次伯莊園，擁有波雅克地區最適宜釀酒的葡萄園。該莊園由MARQUIS家族自1732年開始運營。曆經好幾個世代的傳承，釀造葡萄酒者由父傳子承接而來，保証釀造工藝的持續性。長時間的積累帶來的是自葡萄樹的選擇、葡萄的種植與採摘、搾汁、發酵乃至釀酒等全程的專業性。一款好的葡萄酒需要經過時間的積累，在歲月中驗証其長久不衰的品質。在幾個世代的經營中，MARQUIS家族嚴守傳統的釀造方法，同時在各個不同的時段與不同的釀酒師合作，共同研究品質的改進與釀造方法的完善。如今負責該款酒釀造的是ERIC BOISSENNOT，他也是名莊酒拉圖、拉菲、瑪歌等的釀酒師，其為該款酒簽名並賦予其“酒中極品”之美譽。該款酒採用與名酒拉圖相同的創新性陳釀法，在不鏽鋼桶中陳釀18個月，以促進果味與丹寧的融合，構造平衡的酒體結構。

決定葡萄酒好坏有6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。拉菲爾莊園毗鄰名莊靚次伯，在氣候、土壤、濕度等自然環境方面享有與名莊酒靚次伯有相同的優勢。酒莊莊主在這片48公頃的葡萄園里精心種植30至40年樹齡的成熟葡萄樹，人工精選最適於釀酒的葡萄，在葡萄酒釀造工藝上，在堅持傳統釀造方法的同時，與名酒師ERIC BOISENNOT合作，致力于為全球葡萄酒愛好者供應“普級名莊酒”。
拉菲爾莊園多次在巴黎與波爾多葡萄酒競賽上獲獎，並多次入選歐洲權威好酒推薦指南《哈切特指南》，堪稱波雅克地區頂級酒。