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西峽縣是我國最大的香菇生產基地(約占全國總產量的1/10)，2005年之前，西峽香菇出口量幾乎為零。如今，西峽香菇出口量占全國總量的1/3。比如日本人，很多人不知道中國西峽，但知道中國西峽的香菇。2009年，西峽縣香菇種植規模約8000萬袋，年產干香菇1.2萬噸以上，實現產值10億元，綜合收入15億元以上。全縣40多萬人中，有13萬農民從事香菇種植、加工和購銷，占全縣農村勞動力總數的60%，農民純收入的43%來自香菇產業。
我公司產品經過歐盟和美國有機認証， 精選西峽香菇加工而成，保留了香菇原有的色香味和營養，可生產2840，850，425罐形，固形物根據客戶要求，可根據客戶要求包裝，也可幫助客戶出口，與客戶合作加工，詳情請與公司聯繫，我們期待你的來電。罐頭食品保留了鮮菇的色香味，其營養成分和鮮菇一樣。公司還可加工生產香菇片罐頭、香菇碎菇罐頭，固形物比重按照客戶要求，符合出口商檢，就有認証。
干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素B1 0.07mg、維生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。