產品描述
我司生產的微波食品烘烤烘乾殺菌乾燥設備可當成微波乾燥設備使用，也可以當成微波烘烤或殺菌設備使用，在食品行業主要應用於各種包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅乾、果脯、豆制品、熟食、調味品，麵粉等的加熱、乾燥、烘焙與殺菌處理。也可用於對海產品（海帶、紫菜）的乾燥；麵包、糖、乾果、茶葉殺青、煙葉、糧食制品的脫水、乾燥、殺菌防霉處理。以及對各種類速凍食品的解凍處理。微波對食品具有熱效應和非熱效應的雙重作用。首先，微波熱效應機理是：生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等複雜化合物構成的一種凝聚態介質。該介質在強微波場的作用下，溫度升高，食品內部的水份溫度同時升高而蒸發得到乾燥烘乾或烘烤的效果，細菌在熱力的作用下得到消滅。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空間結構發生了變化或破坏，細菌的蛋白質溶解度、粘度、膨脹性、穩定性都失去平衡，從而失去生物活性。簡單地說微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。通過微波乾燥、殺菌處理的食品的保質期可以比傳統工藝處理延長3~8倍，不破坏原有的營養成份、色澤、口感。與其它乾燥、殺菌、解凍設備相比，微波烘烤烘乾設備可縮小佔地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產“三廢”污染。
食品烘烤設備設備特點：1、物料箱採用不鏽鋼材料製作。2、風機採用多葉式離心風機，有大風量、高風壓、低噪聲、低能耗、具有節能、高效等特點。3、適用範圍廣，可乾燥各種物料，是通用乾燥設備。脫水后成品，色、香、味基本保持不變。4、箱體結構合理,不積污物,確保清潔衛生.5、本烘箱脫水機具有耗能低,,價格低,經濟效益高的特點.6、設備運行平穩，操作簡便，熱源可採用蒸汽。
設備大小可根據產量來定做。
我司 愿同各方有關人士共同努力, 攜手合作推廣應用。同時我公司負責產品安裝、調試及培訓，實行“三包”，保修一年和終身技術服務。歡迎登陸華青主頁
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