明膠作為一種應用廣氾的原料，可以被應用於包括：醫療，製藥，食品等眾多行業，然而，由於明膠原料的特殊性（動物的皮，骨），明膠生產中對微生物的控製成為了重中之重，成為影響企業效益的重要因素之一。
傳統的明膠殺菌，防腐技術或多或少存在這樣那樣的缺點，而對於廣大明膠生產企業來說，找到一種穩定的，高效的防腐殺菌劑，一直是他們的目標。
諾福牌殺菌劑，完全來自歐洲，通過在殺菌，防腐行業的將近20年的經驗積累，已經成功的研製出應用於明膠行業的專業殺菌產品，同時提供出一套簡單易行，行之有效的使用方法，讓明膠生產企業快速達到成品膠微生物檢測達標，且產品能夠達到國家A級標準。
一 諾福牌明膠專用殺菌劑的簡單介紹
作為新一代的生態型滅菌、消毒、保鮮劑，諾福以其獨有的生產技術，基於“活性膠質銀離子”以及“食品級過氧化氫”，成為領先全球的產品。
產品達到ISO 9000 和ISO 14000 標準，經過了歐盟及眾多國外研究機構組織檢測，在被歐洲大多數國家廣氾應用的同時，在澳大利亞、北美也被作為最新一代的殺菌、消毒劑而被認可。
諾福擁有強效的廣譜殺菌效果，在殺滅病原體細菌，生物膜，藻類，酵母，真菌和病毒等物質時效果顯著，諾福的功效是經過近200種細菌學，生物學，病毒學和毒物學的測試和驗証過的（若客戶有要求，可提供這些測試報告副本）。
諾福的主要功效成份：食品級過氧化氫和膠質銀離子。這兩種成份作用的機理是：都能穿透和破坏微生物的細胞壁和細胞膜，進入細胞內部使其關鍵性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，從而導致細胞死亡。
－（食品級）過氧化氫是一種強氧化劑，釋放的氧分子（初生態氧）將微生物的酶系統氧化
－膠質銀離子妨礙細菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結構(微量活動)
這兩種成份都針對同一個目標，共同提高其性能(潛在的共同協作) 。無論是食品級過氧化氫還是膠質銀離子，對病原菌細胞內所有成分的破坏都是不可逆轉的，這就保証了殺菌的徹底性，同時更重要的是，由於這種獨特的機理也保証了病原菌不會產生耐藥性。
不僅如此，產品中膠質銀離子的加入更是起到了畫龍點睛的作用，膠質銀離子對過氧化氫還能起到穩定劑和催化劑的作用，去除了過氧化氫的缺點（不穩定、在接近碱性環境下幾乎沒有殺菌能力等），強化了它的優點，產生了1＋1＞2的效應，使諾福的殺菌效力更快速、更持久。
二 諾福牌明膠專用殺菌劑的特點
1 具備高效的殺菌能力： 諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，黴菌，沙門氏菌在內的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。可以徹底殺滅明膠生產中可能遇到的各種細菌
2 具備高穩定性：諾福在中國軍事醫學科學院消毒中心（國內唯一有資格檢測進口殺菌產品的檢測機構）的檢測報告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.42%，是目前已知的同類殺菌產品中，最為穩定的，因此，產品可以長期被使用，也因此能夠保証明膠生產企業的每個批次的微生物指標不出現起伏
3 具備高適用性：諾福不受溫度，光照，PH值影響，這點是尤其適合明膠生產，因為明膠生產工藝的複雜性，導致在明膠生產過程中溫度，PH值的變化頻繁，因此，諾福的這個特點尤其適合明膠生產，而且諾福也不會改變產品的PH值，因此不需要添加其他輔助類產品
4 不會產生耐藥性：不同于二氧化氯和抗生素類產品，諾福獨特的殺菌原理，不會產生抗藥性，因此在明膠企業生產中，可以解決如下兩個問題：1）防腐產品使用量會遞增，使用諾福是不會出現使用量遞增的情況 2）傳統殺菌防腐產品使用一段時間后無效或者效果不穩定，諾福是目前唯一一款不產生耐藥性的產品，因此可以長期，穩定的被明膠企業應用
5 全球首款真正意義上的環保殺菌產品：諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會對明膠產生任何有害殘留，且過氧化物不超標，按照一定比例稀釋諾福后使用，甚至可以直接飲用
6 通過國家和歐盟權威認証檢測：諾福擁有衛生部進口產品批件，歐盟食品安全認証，歐盟生態殺菌認証，多個國家級試驗室檢測報告，是目前擁有資質最全，最權威的明膠殺菌防腐產品
7 使用簡單，易於操作，可以規範化管理
三 諾福牌明膠殺菌劑的具體使用方法
通過對明膠生產流程的仔細分析，諾福提出了一套簡單易用，行之有效的方案：
使用點：在濃膠從濃縮鍋中發出后，使用諾福產品
注意：濃膠的含水量應該保持在70%左右，不建議使用到稀膠中（含水90%），以節省成本
使用量：按照1：4000的比例將諾福使用到濃膠中，即1公斤的諾福使用到4噸的濃膠中
使用方法：
第一步：將諾福按照1：30的比例配成母液（即1公斤諾福使用到30公斤水中），充分攪拌或者搖勻
第二步：按照1：130的比例將母液通過計量泵使用到濃膠中，根據這個比例，將諾福均勻的通過計量泵使用到濃膠中，即平均每過130公斤濃膠，需要使用1公斤母液
使用諾福后能夠達到的效果：
按照以上比例使用諾福后，成品干膠的微生物可以控制在：50－300個/克
四 諾福牌明膠殺菌劑的使用成本
諾福牌明膠殺菌劑的價格：
340元/公斤 （1公斤裝）
8100元/30公斤 （30公斤桶裝）
諾福牌殺菌劑的使用成本核算：
按照每1公斤諾福使用到4噸濃膠的比例，即每1公斤諾福可以生產1噸的成品干膠
成本為：270－340元/噸成品膠
即用270元左右的成本，可以讓明膠微生物數目達到最高級別的藥用明膠的要求
同時，通過大量的實際案例，通過對諾福使用量的增加，可以讓明膠廠滿足不同客戶的需求，可以將微生物數目穩定的控制在20左右，從而提高成品售價，產生更多經濟效益
五 諾福同其他殺菌產品（方法）的比較
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二氧化氯
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普通過氧化氫
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抗生素
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熱蒸汽高壓殺菌
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射線殺菌
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諾福
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初期投入成本
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無
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無
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無
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非常高
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無
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無
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殺菌效果
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一般，無法徹底殺滅
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不好，無法長期應用
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一般，無法徹底殺滅
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非常好
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非常好
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非常好
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使用穩定性
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一般，需要定期換藥
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非常差，不穩定
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一般
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不好，壓力不能穩定
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非常好
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非常好
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平均每噸成本情況
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低
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低
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很低
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高
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非常高是諾福的3倍
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較高
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是否受PH值，溫度影響
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是
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否
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影響很大
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否
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否
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否
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是否改變產品顏色，味道
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是
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是
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是
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否
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否
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否
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操作性
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簡易
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簡易
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簡易
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複雜
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很複雜
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簡易
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是否有殘留
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有
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無
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有
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無
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無
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無
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是否存在耐藥性
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有
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有
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很強
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無
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無
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無
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