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帶皮驢肉 1
  • 帶皮驢肉 1

帶皮驢肉

型號:22-20
品牌:小川驢
原產地:中國
類別:農業、食品 / 農產品及物資 / 牲畜
標籤︰成都驢肉價 , 自然水分驢 , 綿陽驢肉批
單價: ¥60 / 公斤
最少訂量:100 公斤
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產品描述

成都帶皮驢肉批發天上龍肉,地上驢肉。要長壽,吃驢肉;要健康,喝驢湯。吃了驢肝肺,能活一百歲。

    科學測定:驢肉兩高兩低;高蛋白,低脂肪;多氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。另外還含有動物膠、骨膠朊和鈣酸等成分,能為老人、儿童、體弱和病后調養的人提供良好的營養補充   ,湯驢肉,養顏美容之功效

我處位於山東曹縣,我處是一家驢肉、活驢、騾馬、騾馬肉、下水等產品的經銷批發的。我處經營的驢肉、活驢、騾馬、騾馬肉、下水暢銷消費者市場。我處的產品在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關係。我處經銷的驢肉、活驢、騾馬、騾馬肉、下水品種齊全、價格合理。我處實力雄厚,重信用、守合同、保証產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。成份  從營養學和食品學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識別肉中蛋白質是否全面的重要物質,也是評定肉品質量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g,遠大於豬肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而說驢肉的品質要優于豬肉和牛肉。

要長壽吃驢肉,要健康喝驢湯。驢肉不僅肉質細膩其營養也極為豐富,含有豐富碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。據本草綱目記載,驢肉性溫,具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用,尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果。驢鞭更是《本草綱目》、《四川中藥志》、《吉林中草藥》等藥典公認的補腎保健上品。具有滋陰補腎、生精提神的作用,其功效僅次於鹿鞭,被譽為“男人餐桌上的偉哥”。驢肉湯具有補血益氣,護膚養顏的功效,最適合於女士美容養顏

驢肉中賴氨酸蛋氨酸含量分別為1481~1825mg/100g和270~490mg/100g,與豬肉、牛肉相近。

肉類鮮不鮮,主要看影響鮮味的氨基酸多少。(天門氡氨酸谷氨酸)中,驢肉谷氨酸的含量高于天門氡氨酸。兩種鮮味氨基酸的總量,驢肉高于馬肉。從鮮味氨基酸在氨基酸總量中所占比例來看,驢肉為27.33%,馬肉約為25.34%,豬肉在24%~26%之間。這也是人人稱驢肉鮮美可口的重要原因所在。

驢肉的不飽和脂肪酸含量高于豬肉、牛肉

驢肉的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。

驢肉的高級脂肪酸中,除少數為飽和脂肪酸外,大多數為不飽和脂肪酸,它們約占高級脂肪酸總量的77.2%,而牛肉和豬肉的不飽和脂肪酸占高級脂肪酸總量的比例則大大低於這個數字。牛肉為53.5%,豬肉為62.6%。驢肉中必需脂肪酸僅有亞油酸、亞麻酸和無花生四烯酸。驢肉高級脂肪酸中,亞油酸和亞麻酸合計為26.9%,驢瘦肉則高達30.6%,而瘦豬肉為13.8%,牛肉為5.7%,它們之間相差甚大。

眾所週知,肉中的高級不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸、亞麻酸,對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。據報道,動脈粥樣硬化,附着于血管壁上的脂肪,1g需要2g的亞油酸去溶解。再者,不飽和脂肪酸是合成前列腺素的前體,故有降低血液黏度的作用。因此,人們把驢肉作為高級食療食品是有着科學依據的。


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帶皮驢肉 1
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