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預膠化澱粉又名可壓性澱粉，是一種物理改性的澱粉，由於它的特有的流動性和黏度，在固體制劑特別是片劑中可作為全粉末直接壓片的黏合劑，崩解劑和自潤滑劑等，直接影響藥片成型后的硬度是否合格;還可以用於濕法制粒的黏合劑和着色延展劑。預膠化澱粉還可以優先結合水分而增強藥物的穩定性，以及在緩釋制劑中起到控製藥物釋放速率的作用。