產品描述
本產品為100%清真（halal）調味品。
“妙味哆”雞粉選用當日上等鮮雞為原料，特別添加了真實濃縮雞湯，配以多種復合調味料，經生物酶解、美拉德反應、真空濃縮及噴霧乾燥等高新技術工藝精製而成。 產品雞香味自然、馥郁，富含多肽營養素及多種呈味因子，集鮮雞的鮮香、營養于一體。在繼承了我國傳統復合調味料——高湯精華，同時利用鮮味倍乘原理使其鮮味數倍于普通味精，使產品雞香味及鮮味更加濃厚、自然。
1、可作為食品加工的原材料: 用於各類雞肉制品、烘培食品、腌制食品、方便面料包、膨化食品、速凍食品、湯料、火鍋、快餐、方便食品等的品增鮮、增香。
2、在鮮香度、易溶性、耐高溫等方面尤勝於雞精，更適合調製上湯、蒸菜、燉菜、煲湯、涼拌菜及調製高檔菜餚。
包裝：300克，1000克，5000克
証書：HALAL, GMP, ISO, QS, HACCP
產品圖片
圖 1
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