產品描述
DZ-500/2S粽子真空包裝機食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物的生存是需要氧氣的，DZ-500/2S粽子真空包裝機真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的水氧環境。實驗証明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。但是DZ-500/2S粽子真空包裝機真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此真空包裝之後，還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。
DZ-500/2S粽子真空包裝機通過抽取包裝袋內的空氣封口，使包裝袋內的物品處於真空狀態，從而在缺氧狀態下達到抑制細菌繁殖和食品氧化的效果；對於干貨這類怕潮的食品還可達到防潮的效果；真空包裝方式對某些鬆軟的物品，可縮小包裝體積，便於運輸和貯存；DZ-500/2S粽子真空包裝機對於某些怕壓易損的物品，亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然後封口以達到保護物品的目的。
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