| 型號： | MJ -III |
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| 品牌： | 麥哲 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 電子、電力 / 儀器、儀表 / 其他儀器、儀表 |
| 標籤︰ | 麵筋 , 測定儀 , 雙頭 |
| 單價： |
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| 最少訂量： | 1 件 |
| 即時通訊: | 最後上線︰2012/08/14 |
MJ-Ⅲ型雙頭麵筋測定儀由雙頭麵筋洗滌儀、MJZ型麵筋指數測定儀、烘乾儀三臺獨立儀器組成。用來測定麵粉中濕（干）麵筋的含量、麵筋質量（麵筋指數）及麵筋持水率的專用儀器，特別適合樣品量多的用戶。廣氾應用於食品和麵粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
麵筋質量數量測定儀/麵筋數量和質量測定儀工作原理：
10g麵粉或全麥粉加4.8ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成麵團，然後用鹽水洗滌5min，就可以得到麵筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規定的方法，就可計算出濕麵筋含量及麵筋指數。
| 付款方式︰ | 款到發貨 |
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