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黑加侖學名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果。

黑加侖含有非常豐富的花青素、維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、酚類物質。其維生素c含量高，在水果中僅次於獼猴桃，可作為提取維生素c的原料。其汁紫紅色而透明。還可制果汁、果酒、果醬，也可生食。種籽中含有多種不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量高達12．9％，

 在第三代水果中與樹莓、藍莓齊名。2012年6月16日，黑加侖做為航天員抗氧化食品被帶入太空。而其抗氧化作用主要是指黑加侖中富含的花青素。

以往黑加侖品種口感不佳不適宜鮮食。現我場引了進了最新品種“布勞得”。該品種主要特點是：口感好，不僅適合加工，也適宜鮮食；果個大，早熟，7月上上旬結果，果期1個月左右產量高，每畝1000公斤以上，抗病性強，整個生育期基本不用藥，免疫白粉病；出汁率高，含糖量高。

株行距以1．5～2．0米或1．5—2．5米為宜。定植穴的大小至少為30×30釐米。定植后要有2～4株出土面，以便多發側枝。每穴可栽1～3株苗。 畝用苗450株左右。