| 型號： | 600g |
|---|---|
| 品牌： | 清谷新禾 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 農業、食品 / 加工食品 / 健康食品 |
| 標籤︰ | 玉米碴 , 白玉米 , 玉米 |
| 單價： |
¥25
/ 件
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| 最少訂量： | 10 件 |
| 即時通訊: | 最後上線︰2013/03/09 |
又稱“苞米碴”，將玉米脫皮，每粒破碎三四份即成。可以煮乾飯和熬粥。把玉米加工成面，和好發酵后可做“大餅子”、“窩窩頭”、“發糕”等。
研究發現，玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5—10倍。 同時，玉米還含有核黃素、維生素等營養物質，能有效預防心臟病、癌症。
把玉米碴熬成粥，還有助人體補充水分。生理學研究表明，中老年人最容易發生體內慢性缺水。這不僅使尿量減少，還會使皮膚功能減退，汗腺分泌減少，影響體內代謝產物的排泄，造成有害物質在體內蓄積，。
熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一會儿，這樣好熟，還省火。如果消化功能不好，也可以選擇玉米面，只需在水沸騰后下鍋即可。“米打底”，實際上是個粗細糧搭配的問題。除大米外，還可在粥里加點豆類，使營養更全面。