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特點：將蒜頭、姜、馬鈴薯、菠菜、洋蔥、水果、蓮藕等打成泥狀或細切狀，

刀片數量可以自由添加，使用方便，適合調味品廠，廚房餐館等。

一．使用前檢查：

本機出廠前已調試，一切正常才出廠。但由於運輸過程，

可能引起螺栓鬆動及其它鬆動，請用戶使用前，檢查設備完好方可使用。

使用前，應調正好四個地腳螺栓，達到基本水平方可使用。
二.使用時注意:
本機為單相220V照明電源，接通電源后，先點動試機，看刀片運轉方向是否正確，切不可反轉。為了人身安全，請將設備外殼接地，接地電阻不得大於4歐姆。

三、使用過程
一切正常后，可將被打碎物均勻地倒入料斗（注意：被打碎物顆粒不要太大，如太大可先破碎到一定顆粒），如一次破碎達不到所需要求，可再重複，直到達到要求為止。此機在切割加工前必須清洗乾淨，不能含有泥沙水外衣、外殼及皮類，否則會傷損刀片的壽命及變泥后有碎異物在內不衛生,影響食物品質。
此機由於是高速轉動，所以工人不能把手接觸壓入物料。而物料要先破碎細體積（不能超過15mm），如超過此尺寸，物料則難放下進料切削了。

四、清洗維護

每次使用完畢，應清洗乾淨料及破碎室，特別是酸、碱性物品。清洗機器時注意不要弄濕電源開關、電動機，以保用電安全。
注意：當接通電源后，千萬不可將手放進料斗，以免發生人身危險。