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微波殺菌設備按食品領域可分為：牛肉乾殺菌設備，肉脯微波殺菌設備，牛肉菇微波殺菌設備，雞腿微波殺菌設備、燕麥粉殺菌設備、雞翅微波殺菌設備、豆腐干、豆腐乳殺菌設備，醬料殺菌設備，香辛料微波殺菌設備，胡椒粉微波殺菌設備，真空包裝食品殺菌設備，包裝熟食微波殺菌設備，辣椒粉殺菌設備，咖喱粉殺菌設備，排骨粉殺菌設備，吉士粉殺菌設備，五香粉殺菌設備，葛根粉殺菌設備等等。

　　微波殺菌特點：微波殺菌與高溫殺菌相比，有以下特點：①殺菌溫度低，速度快，②使物體能內外整體殺菌，③不破坏物體原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。

　　微波殺菌設備用途很廣，可用於各種粉狀，顆粒狀，片狀或膠體狀的食品，藥品，調味品等需要殺菌的產品。設備有遂道式微波殺菌設備和櫃式微波爐殺菌設備兩種。

　　微波殺菌原理：微波殺菌設備的殺菌功能主要由微波的熱效應用生物效應兩個方面實現。對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜週圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。

　　另一方面， 在微波的作用下，食品中的虫類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破坏 而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化，而失去生物活性。

　　博奧微波殺菌設備具備自動控溫系統，控制微波密度系統，自動調偏系統，報警功能，變頻調速系統，物料控制系統。流水線生產操作，設備操作簡單，即開即停，安全，環保，無熱輻射。微波殺菌設備價格由設備的長度和設備的功率決定，總價約為6-20萬，具體根據設計方案進行成本核算后決定。