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豆腐皮機   豆腐皮定義  科華豆腐皮機

豆腐皮是指煮熟的豆漿表面上結的薄皮,揭下晾乾后供食用的食物，常見的有千丈。   

豆腐皮機工藝流程    選料→磨漿→煮漿→點漿→粉腦→壓制   

豆腐皮營養價值   1、 豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高。   2、 豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。   3、 並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小儿、老人的骨骼生長極為有利。

自動豆腐皮機器採用全自動、全封閉、蒸汽供熱一條龍生產,具有生產效率高、成本低、省時省力的特點.此外，該機結構緊湊、性能穩定、工藝先進、操作方便，只需1個人即可生產，大大節約了人力資源，其製成品具有成本低,產量高,外觀平整、色澤淡黃一致、鮮艷晶亮、保質期長、口感軟觔、易運輸等特點，寬窄厚薄可調整，開創了豆腐皮生產方面的一次新的改革，是目前生產豆腐皮機械的最新型機械，使豆腐皮生產進入工業化階段，是實現大豆深加工轉化為經濟優勢的理想機之一。

自動豆腐皮機器潑皮主機說明：
1、豆腐皮布首先在脫皮機上捲成布棒，盡可能卷齊，通過兩根不鏽鋼管將布拉緊，空布向前方放置80釐米，上方潑上水將布和轉動帶抓的更緊。
2、和1的道理是一樣的，將2的布頭和1的布頭放在一起。
3、下漿斗是確定豆皮的寬窄裝置，更換漿斗就能改變豆皮的寬度。
4、它的高底是豆腐皮的薄厚裝置。
5、它是配合漿斗的寬窄而變化使用的。
6、下漿口左右移動是調解腦漿的均勻度，有時只需微動即可。
7、閥門的大小也是控制豆腐皮薄厚的裝置，高產機的下漿口是來回換着使用的。
8、轉動帶不齊，可以調解該輪。
9、攪腦葉輪，葉片往上腦漿攪的更細、更快。
10、轉動布松時可以上下調解。
11、脫水輪放置不要過高過低，能壓出一部水即可。
12、動力轉動輪作用是：(1)、動力作用；(2)、該輪和雙輪的大小是確定豆皮長短的一個裝置。
13、半徑的長短是確定豆皮的長短裝置，往里收豆皮小，往外豆皮大。
14、轉動動力輪。
15、調解絲，轉動布跑偏調解該絲。
16、電機、減速機、潑皮的速度在於減速機上輪直徑大小，輪小就快、輪大就慢。
17、自動折疊跑車。
18、豆皮存放處。
19、整體機架。
20、攪腦電機。