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    201不鏽鋼就是不容易生鏽的鋼，實際上一部分不鏽鋼，既有不鏽性，又有耐酸性（耐蝕性）。不鏽鋼的不鏽性和耐蝕性是由於其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不鏽性和耐蝕性是相對的。試驗表明，鋼在大氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性隨鋼中鉻含水量的增加而提高，當鉻含量達到一定的百分比時，鋼的耐蝕性發生突變，即從易生鏽到不易生鏽，從不耐蝕到耐腐蝕。不鏽鋼的分類方法很多。按室溫下的組織結構分類，有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不鏽鋼；按主要化學成分分類，基本上可分為鉻不鏽鋼和鉻鎳不鏽鋼兩大系統；按用途分則有耐硝酸不鏽鋼、耐硫酸不鏽鋼、耐海水不鏽鋼等等，按耐蝕類型分可分為耐點蝕不鏽鋼、耐應力腐蝕不鏽鋼、耐晶間腐蝕不鏽鋼等；按功能特點分類又可分為無磁不鏽鋼、易切削不鏽鋼、低溫不鏽鋼、高強度不鏽鋼等等。由於不鏽鋼材具有優異的耐蝕性、成型性、相容性以及在很寬溫度範圍內的強韌性等系列特點，所以在重工業、輕工業、生活用品行業以及建築裝飾等行業中獲取得廣氾的應用。

　　 奧氏體不鏽鋼：在常溫下具有奧氏體組織的不鏽鋼。鋼中含Cr約18%、Ni 8%~10%、C約0.1%時，具有穩定的奧氏體組織。奧氏體鉻鎳不鏽鋼包括著名的18Cr-8Ni鋼和在此基礎上增加Cr、Ni含量並加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素髮展起來的高Cr-Ni系列鋼。奧氏體不鏽鋼無磁性而且具有高韌性和塑性，但強度較低，不可能通過相變使之強化，僅能通過冷加工進行強化。如加入S，Ca，Se，Te等元素，則具有良好的易切削性。此類鋼除耐氧化性酸介質腐蝕外，如果含有Mo、Cu等元素還能耐硫酸、磷酸以及甲酸、醋酸、尿素等的腐蝕。此類鋼中的含碳量若低於0.03%或含Ti、Ni，就可顯著提高其耐晶間腐蝕性能。高硅的奧氏體不鏽鋼濃硝酸肯有良好的耐蝕性。由於奧氏體不鏽鋼具有全面的和良好的綜合性能，在各行各業中獲得了廣氾的應用。

　　 鐵素體不鏽鋼：在使用狀態下以鐵素體組織為主的不鏽鋼。含鉻量在11%~30%，具有體心立方晶體結構。這類鋼一般不含鎳，有時還含有少量的Mo、Ti、Nb等到元素，這類鋼具導熱係數大，膨脹係數小、抗氧化性好、抗應力腐蝕優良等特點，多用於製造耐大氣、水蒸氣、水及氧化性酸腐蝕的零部件。這類鋼存在塑性差、焊后塑性和耐蝕性明顯降低等缺點，因而限制了它的應用。爐外精鍊技術（AOD或VOD）的應用可使碳、氮等間隙元素大大降低，因此使這類鋼獲得廣氾應用。

　　 奧氏體--鐵素體雙相不鏽鋼：是奧氏體和鐵素體組織各約占一半的不鏽鋼。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼兼有奧氏體和鐵素體不鏽鋼的特點，與鐵素體相比，塑性、韌性更高，無室溫脆性，耐晶間腐蝕性能和焊接性能均顯著提高，同時還保持有鐵素體不鏽鋼的475℃脆性以及導熱係數高，具有超塑性等特點。與奧氏體不鏽鋼相比，強度高且耐晶間腐蝕和耐氯化物應力腐蝕有明顯提高。雙相不鏽鋼具有優良的耐孔蝕性能，也是一種節鎳不鏽鋼。

　　 馬氏體不鏽鋼：通過熱處理可以調整其力學性能的不鏽鋼，通俗地說，是一類可硬化的不鏽鋼。典型牌號為Cr13型，如2Cr13 ,3Cr13 ,4Cr13等。粹火后硬度較高，不同回火溫度具有不同強韌性組合，主要用於蒸汽輪機葉片、餐具、外科手朮器械。根據化學成分的差異，馬氏體不鏽鋼可分為馬氏體鉻鋼和馬氏體鉻鎳鋼兩類。根據組織和強化機理的不同，還可分為馬氏體不鏽鋼、馬氏體和半奧氏體（或半馬氏體）沉澱硬化不鏽鋼以及馬氏體時效不鏽鋼等

不鏽鋼與鐵、不鏽鐵最大區別是：不鏽鋼不會被磁鐵吸引，而鐵與不鏽鐵卻能 ... 確實無磁性，但在製造的過程中，由於材料在生產的過程中要與鐵制模具 ...的加長磁性也會慢慢消失。不鏽鋼的價格比黃銅高很多，它和白銅一樣 ... 分三大塊，冷軋板、冷軋中板、不鏽鋼線材。不鏽鋼有以下幾個方面的特點，第一個特點就是耐腐蝕性，所有金屬在大氣中都會與氧發生反應，在表面形成氧氣膜。一般的鋼氧化膜較疏鬆，基體會繼續氧化，使鏽蝕不斷擴大，最終形成空洞， 使鋼結構失效。雖然可以利用油漆或耐氧化的金屬進行電鍍來保護表面，但這種保護層一旦被破坏，下面的鋼又開始腐蝕。不鏽鋼的氧化膜很緻密，可保護基體不再被氧化。這種氧化膜極薄，透過它可以看到表面的自然光澤，使不鏽鋼具有獨特的表面。如果保護膜被破坏，鋼中的珞與大氣中的氧重新生成氧化膜，繼續起保護作用。第二個特點就是環保性，不鏽鋼不生鏽，對使用環境不造成任何污染，可以100％回收利用，是一種綠化環保產品，符合可持續發展戰略。從這兩個特點來看實際上是一個潛在的經濟性，因為它畢竟價格要比普通的材料貴，當然使用壽命要長很多。一般鋼結構會因生鏽而逐漸失效，不鏽鋼由於不生鏽，使用壽命長，當不使用時可完全回收，循環利用，不浪費資源。雖然價格較一般鋼貴，但長遠看，使用成本較低。這是我們公司不鏽鋼的三個基本特點。不鏽鋼可分為馬氏體鋼、奧氏體鋼、鐵素體鋼、雙相鋼及沉澱硬化性鋼。

鐵素體鋼具有優良的腐蝕性、耐氯化物應力腐蝕、耐點蝕和縫隙腐蝕性能及良好的冷加工性能廣氾用於內外裝飾、大型器皿和汽車等領域；奧氏體不鏽鋼具有良好的機械性能、耐高溫性能耐低溫性能、無磁性能、抗菌性能、冷熱加工性能、耐蝕性能和可焊性能，廣氾用於製造業、化工、化纖、化肥等領域，是用量最大的一種不鏽鋼；馬氏體不鏽鋼硬度高，經淬火＋回火后可以得到不同強度和耐性，廣氾用於軸、閥、葉片、緊固件、刀具、彈簧等領域。雙相不鏽鋼與沉澱硬化型不鏽鋼是對普遍不鏽鋼的改進，性能更加優良，用於使用條件更為苛刻的領域。所以現在可能會越來越更廣氾地用於一些污水處理的設施上，是一種比較非常有前途的產品。 以上是不鏽鋼的一些簡單的常識性的東西， 通俗地說，不鏽鋼就是不容易生鏽的鋼，實際上一部分不鏽鋼，既有不鏽性，又有耐酸性（耐蝕性）。不鏽鋼的不鏽性和耐蝕性是由於其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不鏽性和耐蝕性是相對的。試驗表明，鋼在大氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性隨鋼中鉻含水量的增加而提高，當鉻含量達到一定的百分比時，鋼的耐蝕性發生突變，即從易生鏽到不易生鏽，從不耐蝕到耐腐蝕。不鏽鋼的分類方法很多。按室溫下的組織結構分類，有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不鏽鋼；按主要化學成分分類，基本上可分為鉻不鏽鋼和鉻鎳不鏽鋼兩大系統；按用途分則有耐硝酸不鏽鋼、耐硫酸不鏽鋼、耐海水不鏽鋼等等，按耐蝕類型分可分為耐點蝕不鏽鋼、耐應力腐蝕不鏽鋼、耐晶間腐蝕不鏽鋼等；按功能特點分類又可分為無磁不鏽鋼、易切削不鏽鋼、低溫不鏽鋼、高強度不鏽鋼等等。由於不鏽鋼材具有優異的耐蝕性、成型性、相容性以及在很寬溫度範圍內的強韌性等系列特點，所以在重工業、輕工業、生活用品行業以及建築裝飾等行業中獲取得廣氾的應用。 奧氏體不鏽鋼 在常溫下具有奧氏體組織的不鏽鋼。鋼中含Cr約18%、Ni 8%~10%、C約0.1%時，具有穩定的奧氏體組織。奧氏體鉻鎳不鏽鋼包括著名的18Cr-8Ni鋼和在此基礎上增加Cr、Ni含量並加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素髮展起來的高Cr-Ni系列鋼。奧氏體不鏽鋼無磁性而且具有高韌性和塑性，但強度較低，不可能通過相變使之強化，僅能通過冷加工進行強化。如加入S，Ca，Se，Te等元素，則具有良好的易切削性。此類鋼除耐氧化性酸介質腐蝕外，如果含有Mo、Cu等元素還能耐硫酸、磷酸以及甲酸、醋酸、尿素等的腐蝕。此類鋼中的含碳量若低於0.03%或含Ti、Ni，就可顯著提高其耐晶間腐蝕性能。高硅的奧氏體不鏽鋼濃硝酸肯有良好的耐蝕性。由於奧氏體不鏽鋼具有全面的和良好的綜合性能，在各行各業中獲得了廣氾的應用。鐵素體不鏽鋼 在使用狀態下以鐵素體組織為主的不鏽鋼。含鉻量在11%~30%，具有體心立方晶體結構。這類鋼一般不含鎳，有時還含有少量的Mo、Ti、Nb等到元素，這類鋼具導熱係數大，膨脹係數小、抗氧化性好、抗應力腐蝕優良等特點，多用於製造耐大氣、水蒸氣、水及氧化性酸腐蝕的零部件。這類鋼存在塑性差、焊后塑性和耐蝕性明顯降低等缺點，因而限制了它的應用。爐外精鍊技術（AOD或VOD）的應用可使碳、氮等間隙元素大大降低，因此使這類鋼獲得廣氾應用。  奧氏體--鐵素體雙相不鏽鋼 是奧氏體和鐵素體組織各約占一半的不鏽鋼。在含C較低的情況下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼兼有奧氏體和鐵素體不鏽鋼的特點，與鐵素體相比，塑性、韌性更高，無室溫脆性，耐晶間腐蝕性能和焊接性能均顯著提高，同時還保持有鐵素體不鏽鋼的475℃脆性以及導熱係數高，具有超塑性等特點。與奧氏體不鏽鋼相比，強度高且耐晶間腐蝕和耐氯化物應力腐蝕有明顯提高。雙相不鏽鋼具有優良的耐孔蝕性能，也是一種節鎳不鏽鋼。 馬氏體不鏽鋼通過熱處理可以調整其力學性能的不鏽鋼，通俗地說，是一類可硬化的不鏽鋼。典型牌號為Cr13型，如2Cr13 ,3Cr13 ,4Cr13等。粹火后硬度較高，不同回火溫度具有不同強韌性組合，主要用於蒸汽輪機葉片、餐具、外科手朮器械。根據化學成分的差異，馬氏體不鏽鋼可分為馬氏體鉻鋼和馬氏體鉻鎳鋼兩類。根據組織和強化機理的不同，還可分為馬氏體不鏽鋼、馬氏體和半奧氏體（或半馬氏體）沉澱硬化不鏽鋼以及馬氏體時效不鏽鋼等。不鏽鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損坏的優點，越來越受到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建築、裝修居室等使用不鏽鋼的越來越多。有的顧客在選購不鏽鋼廚具時，拿着磁鐵在不鏽鋼器皿上吸來吸去。認為磁鐵吸上的是不鏽鐵，吸不上的纔是不鏽鋼，好不鏽鋼都沒磁。其實，這是人們對不鏽鋼認識的誤區。鐵和鋼是以含碳量的多少來區別的。含碳量在２％以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在２％以上的則稱之為鐵。鋼則因為既有韌性又有彈性還有剛性，被廣氾應用。生活中所接觸到的都是鋼，只不過人們叫法不同。對於不鏽鋼來說，不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質量標準，都是不鏽鋼。因此，從冶金學的角度說，根本沒有不鏽鐵之說。不鏽鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在１０．５％以上的鋼就不生鏽。冶煉時加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區別了。不鏽鋼一般是按組織結構分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等几大類。如果往鋼水里加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不鏽鋼；如果往鋼水里加入鉻和少量鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不鏽鋼，也叫鐵素體不鏽鋼；馬氏體不鏽鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不鏽鋼因含合金量的不同分有１００多種。除了奧氏體不鏽鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不鏽鋼都具有磁性。鎳元素在世界上儲藏量很少，價格比較昂貴。因此，鎳含量高的不鏽鋼在市場上價格也較高，而且磁鐵還吸不上。其實，還有一種不鏽鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不鏽鋼。這種不鏽鋼市場價格比含鎳高的不鏽鋼每噸低１０００多元。有些經銷商就是利用人們“好不鏽鋼磁鐵都吸不上”的誤解，欺騙消費者，令其價格與高含鎳不鏽鋼一樣貴。不鏽鋼有１００多種，特性和功能也不一樣。一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體不鏽鋼。因為奧氏體不鏽鋼導熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會多用不少的能源，還延長燒水做飯時間。用鐵素體不鏽鋼做炒鍋、飯鍋，不僅有優良的耐蝕性，而且其導熱性比奧氏體不鏽鋼高近一半。洗衣機內桶、熱水器、洗菜盆等，只要與水接觸的器皿都應選用鐵素體不鏽鋼。有的不鏽鋼刀具不快，這是因為有的不鏽鋼（如奧氏體不鏽鋼）不能淬硬，不適合做刀具、刃具。採用馬氏體不鏽鋼做的刀具可通過熱處理，如淬火、回火改變不鏽鋼的硬度。