型號: | HF-07 |
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品牌: | 海發 |
原產地: | 中國 |
類別: | 化工 / 無機原料 / 無機鹽 |
標籤︰ | 乳酸鈣 , 814-80-2 |
單價: |
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最少訂量: | - |
最後上線︰2022/03/31 |
產品名稱:乳酸鈣
規格含量:98.0-101.0% 等級:食品級 CAS號:814-80-2 包裝:25Kg覆膜牛皮紙袋/紙板桶; |
性狀:
白色至乳白色結晶或粉末,基本無臭無味。易溶于熱水成透明或微混濁的溶液,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的Ph值為6.0~7.0。在空氣中易風化,加熱至120℃失去結晶水。
用途:
1、用作食品添加劑、儿童營養食品的強化劑,醫療上用於補充鈣質。
2、乳酸鈣是一種很好的食品鈣強化劑,吸收效果比無機鈣好。可用於嬰幼儿食品,使用量為23~46g/kg;在穀類及其制品中為12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。還作麵包發酵粉的膨鬆劑和緩衝劑。
3、用作營養強化劑的鈣劑,作麵包、糕點等的緩衝劑、膨鬆劑。也可用於麵包、糕點、麵食品、市制奶粉、豆腐、豆醬、腌制品等。作為強化劑它與其他鈣類容易被吸收。作為藥物使用,可防治缺鈣症,如佝僂病、手足搐搦症,以及婦女妊娠、哺乳期所需鈣的補充。