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全自動系列油炸鍋主要適用於較大的食品生產企業，適用於的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條，貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特點是可以連續化生產，節能，節省人工，使產品的品質更統一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天然氣、液化氣以及外部循環加熱等。

油炸鍋產品特點

1.電加熱，煤加熱，無油煙，無浪費，每鍋每天節省15元，每年節省5000元，鍋壽命在10年。節省5500元；

2.由於是給油直接加熱，效能高，省煤30%以上，年省2000元；

3.下面是水，上面是油，油渣自動分離，所以無油煙，乾淨衛生，不燻火；

4.由於油渣分離，永不清渣，油品永遠清亮，不發黑，不糊鍋；

5.渣自動掉入水中，只需換水，永不清渣，不浪費；

6.有溫控制器控制，全程0-200度隨意設定，操作難度低，人員易操作，保障成品的質量。