供應廣西野生大紅菌正紅菇 珍貴食用紅菌批發零售
紅菌為野生珍貴的食用真菌,內含氨基酸,維生素B.D.E等多種人體必需成份,它具有安神補血,特別適合產婦及貧血者食用,其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口,食用能增強人體免疫力,有補血養元、抗腫瘤之神功。 主要產在廣西省容縣浪水鄉、藤縣一帶,尤其在浪水鄉、象棋等紅菌特別出名(出處可查閱百度百科、圖書館書籍有記載)。
斌華農莊可供應優質紅菌,可零售可批發(半斤起售),有散裝也有禮品包裝,方便購買。所售紅菌是取之廣西大山內最原始、天然、綠色、無污染的的珍貴食品,樸實的農民手工製作,零添加,最大限度地保留原有的營養、風味。野生紅菌主要在7-10月的多雨季節有生產, 目前無人工栽培技術。因其極高的營養價值,受到市場的廣氾歡迎。紅菌原產地供應,質量保証。斌華農莊在阿里巴巴有售,搜索廣西紅菌即可購買。
【野生紅菌習性】:又名正紅菇、真紅菇、,長于原始森林中的一種珍稀野生食用菌,其生長條件十分講究,只有在氣溫高,雨水多的夏秋季節原始森林中(黎木、椎木、朔木等樹木的根系)纔有生長紅菌的可能,除此以外的其它山地便無法長出紅菇。經專家多年研究,到目前還不能進行人工繁殖栽培,是一種的天然綠色名貴食用菌。
【野生紅菌特征】:紅菌菌蓋呈扁半球形,中部下凹,深菜紅色、紫紅色,菌肉白色,湯色粉紅。生長環境無污染,夏秋人工採摘、曬乾,數量稀少。
【野生紅菌功能】:味甘、性微濕,補血活血通經。有補血健體,祛濕防癌、抗血脂、防心臟病和軟化腦脈、降低血壓、減少膽固醇,治療腰腿痠痛、手足麻木、觔骨不適、四肢抽搐、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病,還具有增加機體免疫力和抗癌等作用,經常食用,可使人皮膚細潤,對防治產婦貧血有獨到的效果(產後貧血、惡露不盡、白帶過多、月經不調等),是具有特殊食療價值的純天然綠色食品。紅菌曬乾與豬骨頭、雞肉、洋鴨肉煲湯,其味道清甜可口,勝於香菇、草菇,更勝於其它野生菇。它含多種人體所需的營養元素,有祛濕、解毒、健脾胃、滋補等功效,尤其坐月子的婦女食用大有壯身之功能。
【野生紅菌成分】 :紅菌含高蛋白及豐富的維生素B、D、E,碳水化合物,氨基酸,人體必須的微量元素(鐵、鋅、硒、錳等)等,紅菌的菌絲不能分離,故至今無法進行人工栽培,日見珍貴。紅菌身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%,其中單糖和寡糖占總糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸含量的54.4%。廣西野生紅菌,經廣西產品質量監督檢驗院權威檢測,正紅菇干品含蛋白質為22.2%,並含有高達22.32%的17種人體所需氨基酸,還含有90—92%的有機物,營養非常豐富,能補血行氣健脾胃,祛濕抗貧血,特別對婦女“坐月子”能快速補血,堪稱“菇中之王”。野生正紅菇曬乾后與豬骨頭、雞肉、洋鴨肉等煲湯,其味清甜可口,勝於香菇、草菇,更勝於其它野生菇,鮮香美味,它含多種人體所需的營養元素。
【野生紅菌烹調方法】:
1、將紅菌的菌底剪掉,然後快速沖洗,即洗即撈,勿把紅椎菌泡在水中過久,以免失去原味。
2、可配用雞、豬、魚或其他肉類一起烹調。
3、在配製任何菜或湯時,加適量的姜、酒,味道更佳。
食用方法通常食用作蒸、燉、炒、燴均可,如與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳,實為家備和宴席之珍品,素以醇厚鮮美,清香爽口,湯色清紅而著稱。
【野生紅菌購買注意事項】:
一、正紅菇與其它紅菇的區別是:正紅菇蓋上中央有凸起,蓋子比較厚實,深紅色,腳的內部也有不均的深紅色,芳香,
二、品香:大紅菌有股特殊的菌香味,小紅菌則沒有。
三、看色:大紅菌帽中間深紅,邊緣顏色變淺,菌褶為深藍色,通常人們所說的紅帽藍底大紅菌。小紅菌的菌帽都是一種顏色,菌褶為黃色,對比之後比較容易辨認。
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