| 型號： | TS-XC400 |
|---|---|
| 品牌： | 拓鑫 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 建築、裝飾 / 廚房設施 |
| 標籤︰ | 不鏽鋼廚房工程 , 大功率商用電磁爐 , 不鏽鋼廚房設備 |
| 單價： |
¥1
/ 件
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| 最少訂量： | 1 件 |
| 即時通訊: | 最後上線︰2015/11/03 |
拓鑫商用電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，它是通過電子線路板組成部份產生交變磁場，當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線面在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。
