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品名： 大蒜提取物（大蒜素）

提取來源： 百合科植物大蒜的地下鱗莖(有機大蒜)

有效成分： 大蒜素（蒜素 蒜辣素）學名二烯丙基硫代亞磺酸酯/大蒜油

CAS號：8008-99-9;8000-78-0

產品規格： 2.0% 1.2% 1.0%

產品性狀： 淺黃色粉末，除臭

檢測方法： 定硫法

主要應用：

（1）廣譜抗菌、抑菌、殺菌的作用；（2）清瘟、解毒、活血化瘀的作用；（3） 降血壓、降血脂的作用；（4） 保護腦細胞作用；（5） 提高免疫，抗衰老的作用。
臨床應用：（1）在醫藥領域，主要用於治療真菌和細菌感染、腸胃炎、心腦血管等疾病。
   （2）在保健品領域被製成膠囊，具有降血壓、降血脂、延緩衰老等功效。
   （3）在食品領域，作為一種天然的增味劑，被廣氾用於餅乾、蛋糕、肉制品等食品中。
   （4）在飼料添加劑領域，可提高畜禽及魚蝦抗病能力，加快生長速度，增加肉蛋中的香味成分。
   （5）在獸藥領域，可有效抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌類的生長、繁殖，對畜禽呼吸道、消化道疾病及其併發症有顯著療效。

包    裝： 25公斤/紙板桶；1公斤/鋁箔袋；或根據客戶需求

保存：置於陰涼乾燥、避光，避高溫處

有 效 期： 24個月