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專業版煲仔飯機功能介紹

   1.專業版煲仔飯機的爐膛固定，只能使用一種尺寸的煲仔（鍋具），它只能做小容量的烹飪，例如：煲仔飯、煲仔菜、煲仔粥等。使用的煲仔（鍋具）可以是砂鍋（瓦煲）、鋁煲、鐵煲、石鍋、不鏽鋼鍋等。

   2.控制面板程序及開放程序功能

   （1）控制面板設有瓦煲、鋁煲、鋼煲等5個獨立的快捷程序功能鍵供用戶靈活使用。

   （2）開放程序功能：上述5個程序都分別設有三段程序溫度及時間，用戶都可以根據自己需要的階段、溫度、時間設置不同的程序，並自動記憶保存程序。此功能可以滿足任何上述煲飯、煲仔粥、煲仔菜等烹飪程序；並滿足在不同的海拔地區、不同的環境溫度使用。

   “開放程序”實用舉例說明一：由於每種米的品質不一樣，在同一種溫度時間程序下做出來的效果會有差異，因此我們可以自己調整加熱溫度或加熱時間來改善出品。

   “開放程序”實用舉例說明二：有些地區的食客偏愛吃鍋巴，我們可以通過提高程序里的加熱溫度，從而達到理想效果。這些參數調整，我們都可以通過我們的控制面板簡單、輕鬆地設定，並永久保存。因此，“開放程序”完全滿足不同地區不同人群對做飯效果的要求。

   3.做飯性能優點

   （1）在環境溫度30℃，水溫95℃，熱爐，3兩米（已浸泡過）的狀態下，做一個帶鍋巴的煲仔飯（砂鍋飯）只需10分鐘。

   （2）在環境溫度30℃，水溫28℃，冷爐，3兩米（已浸泡過）的狀態下，做一個帶鍋巴的煲仔飯（砂鍋飯）只需12分鐘。

   （3）在環境溫度30℃，水溫28℃，冷爐，3兩米（未浸泡過）的狀態下，做一個帶鍋巴的煲仔飯（砂鍋飯）只需13分鐘。

   4.結構設計優點

   （1）溫控採用雙熱偶溫控絕對恆溫方式，確保上蓋測溫器不會因高溫燒坏，且令加熱溫度更精準。

   （2）發熱盤採用快3秒電加熱技術，大大提升加熱速度。發熱盤成本更低。

   （3）電路系統採用顯示控制電路板及主控電路板兩個集成盒設計，確保系統穩定，不受廚房環境條件影響，且令維修更加簡便。

   （4）控制面板採用PET面膜，其具有以下優點：

   ①具有優秀的力學性能及抗衝擊強度。

   ②耐油、耐脂肪、耐稀酸、稀碱。

   ③具有優良的耐高、低溫性能。

   ④具有優良的阻氣、水、油性能。

    5.系統自檢故障

   本產品故障分析識別度強且簡單，若出現象故障均于控制面板上一一對應顯示。

   （1）上測溫故障代碼：“Er1”。

   （2）上測溫超溫代碼：“Er2”。

   （3）下測溫斷路代碼：“Er3”。

   （4）發熱盤故障代碼：“Er4”。