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食品級檸檬酸鉀生產廠家 1
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食品級檸檬酸鉀生產廠家

型號:国标
品牌:科多
原產地:中國
類別:化工 / 無機原料 / 無機鹽
標籤︰檸檬酸鉀 , 食品級檸檬酸鉀
單價: ¥7200 / 噸
最少訂量:1 噸
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江蘇科倫多食品配料有限公司

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產品描述

檸檬酸鉀   POTASSIUM CITRATE

 

一、化學名稱:檸檬酸鉀;2 -羥基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三鉀-水物;枸櫞酸鉀

二、分子式:K3C6H5O7·H2O

三、分子量:324.41

四、CAS:6100-05-6

五、性 能:透明晶體或白色粗粉,無臭。帶清涼鹹味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化並分解。

六、用 途:在食品工業中作緩衝劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用於乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,亦用於乾酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫藥工業中用於低血鉀症和鉀缺乏症及碱化尿液。

七、包 裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋,每袋淨重25kg


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食品級檸檬酸鉀生產廠家 1
圖 1

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