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果汁機：就是用機械的方法將水果或蔬菜壓搾成果汁的機器
根據類型分為：單缸果汁機、雙缸果汁機、三缸果汁機、四缸果汁機、圓
缸果汁機和多功能果汁機。
果汁機分三大類，攪拌機、單功能搾汁機、多功能搾汁攪拌機。
1、電動橙類專用的：這種果汁機是用來壓出水果汁液的機器，像是橙子
、葡萄柚或檸檬等水果。
2、果汁攪拌器：這一種機器是可以用來把較軟的水果打勻，並且攪拌成
泥狀，用途非常廣，除了可以拿來打果汁，也可以用在居家烹調上來使用
3、搾汁機：這是因為有些蔬果的纖維成分較多，像是甘蔗、胡蘿蔔等，
因此這種搾汁機可以利用高效分離的作用，把果汁和殘渣分開，更能完全
、有效地幫助人體對蔬果養分的吸收。
4、多功能果菜搾汁機：集果汁機、搾汁機、磨豆機、和打豆漿機為一體
，多功能的設計，非常符合現代人所需求的經濟效益。
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選購技巧
在購買時除了產品的功能之外，還要注意的有：
(1) 產品本身馬達的運轉馬力。
(2)機器的配件是否容易安裝。
(3)底部是否附有防滑的軟墊。
(4)容量大小符不符合自己的需求。
(5)機器的噪音。
(6)產品是否有防止小孩誤觸的安全設計等。
以上所述都是消費者在選購時，可以多加考慮及留心的地方。
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