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品名：生姜提取物，黑生姜提取物
英文名：Ginger Root P.E.
拉丁名：Zingiber Officinale Rosc
提取來源：姜科植物姜Zingiber officinale Rosc 的新鮮根莖

性味歸經：辛，微溫 歸肺脾胃經。
有效成分：姜辣素 Gingerols

組成成分：含揮發油。主成分為姜醇（zingiberol）、姜烯（zingibereue）、水芹烯（Phellandrene）、檸檬醛（Citral）、芳樟醇（Linalool）等。尚含辣味成分姜辣素（gingerol），分解則變成油狀辣味成分姜烯酮（Shogaol）和結晶性辣味成分姜酮、姜萜酮（Zingiberone）的混合物。此外，尚含澱粉和樹脂狀物質。

產品規格：5% ；6%；水溶性10：1

產品性狀：棕黃色粉末，氣香特異，味辛辣。 
測定方法：HPLC

主要應用：具有健胃抗胃潰瘍、利膽、保肝、強心、抑制血小板聚集、防暈、抗腫瘤、中樞抑制、增強免疫力、抗菌、殺虫、消炎之作用，還具有很強的抗氧化能力。

1、淨化結腸，緩解痙攣，刺激循環系統。
2、用於治療結腸炎，噁心嘔吐，發燒及頭疼，也可用於人體寄生虫疾病。
3、安全的食品添加劑及烹飪調料。
包    裝： 25公斤/紙板桶；1公斤/鋁箔袋；或根據客戶需求

保存：置於陰涼乾燥、避光，避高溫處

有 效 期： 24個月