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白芥子提取物
拉丁名： Semen Sinapis Albae
英文名稱：White Mustard Seed Extract
別名　 辣菜子
來源　為十字花科植物白芥Sinapis alba L．的種子。主產于安徽、河南、四川等地。夏末秋初，果實成熟時割取全株，曬乾后打下種子。生用或炒用。
植物形態　白芥子:呈球形，直徑1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黃色，具細微的網紋，有明顯的點狀種臍。種皮薄而脆，破開后內有白色折疊的子葉，有油性。無臭，味辛辣。黃芥子：較小，直徑1～2mm。表面黃色至棕黃色，少數呈暗紅棕色。研碎后加水浸濕，則產生辛烈的特異臭氣。
性味　    辛，溫。歸肺、胃經。
功能主治　溫肺化痰，利氣，散結消腫。
化學成分：本品含芥子油苷、內有白芥子苷。還含脂肪油、芥子碱、芥子酶及數種氨基酸。
用法用量：煎服，3～6g。外用適量，研末調敷，或作發泡用。
白芥子提取物主要質量指標：
產品名：白芥子
提取部位：種子
提取溶劑：水或者乙醇 
包裝：25kg/桶
性狀：棕黃色粉末
細度： 100%過80目篩
規格為：浸膏粉   5：1    10：1
砷≤2 ppm
重金屬≤20ppm
細菌總數≤1000CFU/G
黴菌、酵母菌數≤100CFU/G
大腸桿菌不得檢出
沙門氏菌不得檢出