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產品種類：

多糖類（膳食纖維）、維生素類、蛋白質類、活菌類、微量元素類等保健（功能）食品等

 檢測項目：

（1）微生物指標：細菌總數、大腸菌群、黴菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、大腸埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、產氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、單核細胞增生李斯特氏菌、霍亂弧菌、阪崎腸桿菌、空腸彎曲菌、銅綠假單胞菌、腸球菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜熱菌芽孢（需氧芽孢總數、平酸芽孢和厭氧芽孢等。

 （2）理化指標：維生素B12、游離生物素含量（微生物法）檢測；水分、灰分、蛋白質、脂肪、三聚氰胺、粗纖維、多糖、三萜類物質、虫草素、虫草酸、腺苷、水溶性維生素等；鉛、砷、汞、鎘等重金屬；生物毒素測定、農藥殘留、獸藥殘留等。

褪黑素、超氧化物歧化酶（SOD）活性——檢測依據：GB/T5009.170-2003

總黃酮、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、蘆丁、原花青素——檢測依據：《保健食品功效成分檢測方法》

大豆異黃酮、儿茶素、槲皮素、茶多酚——檢測依據：《功能食品生理特性與檢測技術》

核苷類化合物（尿嘧啶）、核苷類化合物（尿苷）、核苷類化合物（腺嘧啶）、核苷類化合物（腺苷）、核苷類化合物（胞啶系核苷酸）、核苷類化合物（腺苷類核苷酸）、核苷和核苷酸（腺苷類核苷酸）、核苷和核苷酸（尿核甙核苷酸）、核苷和核苷酸（鳥甙核苷酸）、核苷和核苷酸（肌甙核苷酸）、腺苷、大蒜素、番茄紅素、木糖醇、阿拉伯醇、甘露醇、山梨醇、紅景天苷、維生素K、三氯蔗糖、枸杞子多糖、煙酰胺、煙酸、膽甾醇、多糖、大豆磷脂、卵磷脂、白藜蘆醇、總黃酮