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豬頭劈半機是利用液壓原理製作，能把豬頭、牛頭等放入不鏽鋼夾內，操縱開關，用上下滑動的刀把頭一劈兩半留取完整腦子，效率高、安全、衛生，是取代人工傳統操作的新型實用產品。
    二、特點：
    1、豬頭劈半機是採用液壓原理設計的一種專用豬頭加工設備。
    2、 採用油缸帶動刀架上下移動來使豬腦劈半。
    3、 刀架滑動採用軸套式，活動間隙小，工作平穩、油缸使用壽命長，4、 平台採用二十二毫米厚板
    5、 立柱採用160mm×60mm×6mm
    6、 刀架行程採用行程開關定位，任意位置可停止。
    7、 採用液壓式操作按鈕，停止時自動回程。
    8、不鏽鋼導向柱：40mm
    9、固定板厚25mm
    10、不鏽鋼夾板4mm
    三、技術參數:
    該設備可將豬頭劈成兩半同時保留豬腦(根據工藝要求)
    電源：380V 50Hz
    功率：4kw
    生產能力：300個/h
    外形尺寸：900*650*1800mm
    機器重量：200kg

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  設備用於炸小食品 海鮮類產品 還可用於非油炸刀削面蔬菜類速凍食品的油炸加工 可根據客戶的要求定製不同規格或不同加熱方式的成套流水油炸生產線。

有耗能小，體積小，重量輕，外形美觀和操作方便的特點。箱體採用優質不鏽鋼材質，不鏽蝕，清潔衛生，毛輥不易變形，毛刷採用尼龍線繩軋制而成。