不同於一般綜合咖啡基於成本考量，多以次級豆混入少量精品豆，此款咖啡不計成本，係以中美洲加勒比海（Caribbean Sea）島國多明尼加出產的「墨翠」&「冰種」兩種阿拉比卡咖啡豆調製而成，以最適合的比例創造出如絲綢般滑順甘甜的口感。
一般精品咖啡多運用淺中焙的方式保留咖啡豆原本豐富的果酸味，但由於台灣咖啡愛好者通常較不喜酸味，因此我們特別從多款優質咖啡豆中挑選回甘度最佳的墨翠＆冰種進行中度烘焙，雖然犧牲少許酸值，卻成功萃取出甘甜及多層次的口感，是排斥酸味而習於深度烘焙口感的您，嚐試酸甘苦最為平衡的「全風味」焙度的一款入門咖啡，歡迎您來鑑賞。
