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L-脯氨酸
食品級99%醫藥級99%
中文名稱:    L-脯氨酸
中文同義詞:    L-脯氨酸;L-脯氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-(-)-鐠啉;L-吡咯烷-2-羧酸;氫化吡咯甲酸;四氫吡咯-2-羧酸;L-脯氨酸,99%;L-脯氨酸(25KG起定)
英文名稱:    2-Pyrrolidinecarboxylic acid
英文同義詞:    (2S)-Pyrrolidin-2-carbonsαure;(s)-2-pyrrolidinecarboxylicaci;(s)-2-pyrrolidinecarboxylicacid;(S)-Prolin;2-Pyrrolidinecarboxylic acid, (S)-;cb1707;ccc(u);femanumber3319
CAS號:    147-85-3
分子式:    C5H9NO2
分子量:    115.13

L-脯氨酸 性質
熔點     228 °C (dec.)(lit.)
比旋光度     -85.5 o (c=4, H2O)
密度     1.35
FEMA     3319
折射率     -85 ° (C=4, H2O)
儲存條件     Store at RT.
溶解度     H2O: 50 mg/mL
form     powder
水溶解性     soluble
敏感性     Hygroscopic
Merck     14,7780

用途     用於生化研究，醫藥上用於營養不良、蛋白質缺乏症、腸胃疾病、燙傷及朮后蛋白質的補充等。
用途     氨基酸類藥。為復方氨基酸大輸液原料之一， 用於營養不良， 蛋白質缺乏症， 嚴重腸胃道疾患， 燙傷及外科手朮后的蛋白質補充。
用途     營養增補劑。風味劑，與糖共熱發生氨基-羰基反應，可生成特殊的香味物質。按我國GB 2760-86規定可用作香料。