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保鮮冷藏庫

保鮮冷藏庫（即：保鮮冷庫）貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度範圍為-5℃～15℃，保鮮冷藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。

可廣氾適用於鮮花，蘋果，梨，冬棗，大櫻桃，葡萄等果品儲藏，是果蔬生產基地，食品加工單位和其它需保鮮冷藏行業首選設備。
合理選材 

產品特點
Products features

節能環保：保鮮庫配置冷庫機組加蒸發式冷凝器或者選用並聯機組配備大片距的冷風機及制冷節能環保配件，採用自動化霜機組具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全可靠等特點。冷凝散熱器配用高效風冷凝器,選用外轉子低噪音電機,能有效散髮熱量,在極端高溫環境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發揮高效制冷效果,節能環保冷庫內蒸發器採用高效吊頂冷風機,噪音低,制冷量大,自動化霜。 

智能控制：保鮮庫制冷控制系統採用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀（配有報警裝置）；庫內溫度自由設定；全自動溫度恆溫,自動開關機,無須人工操作,數碼溫度顯示，確保庫內物品存放安全。 

產品應用
Product application

可廣氾適用於鮮花，蘋果，梨，冬棗，大櫻桃，葡萄等果品儲藏，是果蔬生產基地，食品加工單位和其它需保鮮冷藏行業首選設備。

首選要確定保鮮庫里裝什麼食品，根據不同的食品確定一個最佳的保鮮庫庫溫。如果是專業保鮮庫，生產商；批發商要將保鮮溫度相同的食品放在一起，以達到最佳的保鮮程度；如果是非專業保鮮，如一般的商店、食堂存儲如水果、蔬菜等，那麼選擇在+5℃左右較為合適。 

保鮮庫庫體內外可根據客戶要求選用由彩鋼板、不鏽鋼板、壓花鋁板，岩化鋼板等不同材質構成的硬質聚氨酯隔熱夾芯板。T型板、牆板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝，還可製成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。庫門門鎖裝有安全脫鎖裝置，既便庫門鎖住后庫內也能開啟，有效的保証了操作人員的安全。

冷藏庫

冷藏庫是在把不同溫度的冷卻食品和凍結食品在不同溫度的冷藏庫內作短期或長期的儲存。主要適用於肉類、水產等食品貯存。一般來說冷藏是將有此類需求的食品，為了保持它要求的溫度保質儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，食品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，並有較好的冷藏質量。此外，冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質。

產品特點
products features

1、無氟制冷劑，呵護環境
2、自然對流及強制對流共同散熱、防止冷凝器臟堵燒燬壓縮機
3、庫體面板材質多樣（彩鋼板，鹽化鋼板，壓花鋁板，不鏽鋼板），滿足不同行業的需求
4、進口名牌壓縮機，可選擇渦旋制冷，活塞制冷，螺杆制冷
5、智能溫控系統：自動開停壓縮機，冷風機，自動化霜
6、多種故障報警：超設定溫度、傳感器故障、低電壓、缺相等
7、多種保護功能：開機延時保護，壓縮機過熱保護、壓縮機過載保護，蒸發器過載保護，冷凝壓力過高保護，吸氣壓力過低保護
8、配有防凍型庫內氣壓平衡器
9、可選溫度記錄儀，遠程網絡控制及遠程報警功能

關於冷藏庫庫溫的確定
Cold storage temperature

首先要確定儲藏什麼食品，儲藏多長時間，這兩點很重要。如肉類儲藏在-18℃冷庫內，可保存4~6個月，儲藏在-23℃冷庫內，可保存8~12個月，如果這批肉不需要存儲8~12個月，而只需存儲4~6個月，那麼你花了能夠存儲肉類8~12個月的設備的錢來存儲4~6個月的肉類，將會損失很多一次性投資的資金和以後運行中的費用，這樣就得不償失了.

一般專業的冷藏庫，如肉類批發，可將庫溫設定在-15℃~-18℃，一般非專業冷藏庫，如食堂、商店等，不需要存儲很長時間。。一般定在-15℃即可。

冷凍庫

冷凍庫主要用於家禽、食品、肉類、血庫中心、水產、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、製藥廠、防疫站、藥品、藥材、醫藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。冷凍庫並非溫度越低越好，客戶應根據食品具體要求確定凍庫的溫度，溫度越低制冷設備投資和運行費用越高。

冷凍庫的庫內溫度一般為-5℃～-18℃，一般冷凍庫是不定期的將食品放入凍庫，經過凍庫制冷設備制冷降溫，庫內的溫度降到-18℃，冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的，對制冷時間沒有具體要求，主要防止食物的腐敗變質。

產品特點
Products features

1、完美的CAD工程設計，先進的生產工藝，嚴格的質保管理，保証產品在每一個生產環節都層層把關，讓用戶的要求變成現實。

2、冷凍冷庫庫板厚一般采100mm、150mm，200mm。採用最先進的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板，專業的技術加優良的選材，保証系統更可靠。冷凍庫的庫體內外可根據客戶要求選用由彩鋼板、不鏽鋼板、壓花鋁板，岩化鋼板等不同材質構成的硬質聚氨酯隔熱夾芯板。

3、T型板、牆板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝，還可製成各種長度、規格，以滿足廣大用戶的不同要求。冷凍庫庫門門鎖裝有安全脫鎖裝置，既便庫門鎖住后庫內也能開啟，有效的保証了操作人員的安全。

4、冷凍冷庫的主要部件均選用進口的國際知名品牌，這些都確保了冷凍庫的配置合理、運行平穩、保溫性能好。

5、冷凍庫制冷控制系統採用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀（配有報警裝置）；庫內溫度自由設定；全自動溫度恆溫；自動開關機,無須人工操作監護；數碼溫度顯示，可選配打印並保存數據，確保庫內物品存放安全。高翔冷凍庫還可以按照客戶的要求，方便的進行擴充。所有這些都可根據用戶的具體要求設計定做。最大限度的滿足用戶的需要

6、專業的施工隊伍，每個施工人員均具有長期的制冷工程施工經驗，經過嚴格的崗位培訓，持証上崗

產品應用
Product application

設計冷凍庫需考慮的重要因素：庫溫，一個冷凍庫儲藏物的熱負載重在該冷凍庫的冷凍能力範圍時，很容易將冷庫內溫度降到所需要的溫度，但是如果進入冷庫的熱負載超過設計的冷凍能力時，那麼很難達到所要求的溫度了。同時壓縮機也很容易過載二燒燬。就如同超載的汽車無法達到要求的速度一樣，而且引擎也會因過負荷而燒燬。，因此，設計冷庫時不僅要求冷凍庫的庫溫，還要整個冷凍庫所需要達到的冷凍能力。

速凍冷庫

速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是最大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。

產品特點
Products features

1、無氟制冷劑，呵護環境
2、自然對流及強制對流共同散熱、防止冷凝器臟堵燒燬壓縮機
3、庫體面板材質多樣（彩鋼板，鹽化鋼板，壓花鋁板，不鏽鋼板），滿足不同行業的需求
4、進口名牌壓縮機，可選擇渦旋制冷，活塞制冷，螺杆制冷
5、智能溫控系統：自動開停壓縮機，冷風機，自動化霜
6、多種故障報警：超設定溫度、傳感器故障、低電壓、缺相等
7、多種保護功能：開機延時保護，壓縮機過熱保護、壓縮機過載保護，蒸發器過載保護，冷凝壓力過高保護，吸氣壓力過低保護
8、配有防凍型庫內氣壓平衡器
9、可選溫度記錄儀，遠程網絡控制及遠程報警功能

關於速凍食品
Frozen Foods

◆ 避免在細胞之間生成大的冰晶體 
◆ 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少 
◆ 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度 
◆ 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長及其生化反應 
◆ 食品在凍結設備中停留時間短，有利於提高設備的利用率和連續性生產

防爆冷庫

防爆冷庫採用電子集成防爆器件及全防爆技術；光隔離控制電路，多重安全保護,壓力、溫度監測。防爆機組組成的制冷系統：工作可靠、可維護性好,限制最大表面溫度,不正常氣密洩漏停機保護,安全性能好。
防爆冷庫的箱內按0區防爆要求設計,防爆標誌為ⅡCT4防爆等級，可直接用於有爆炸性氣體的1區危險場所，作貯存與運輸危險品用。

產品特點
Products features

1、性能好，價格低 

防爆冷庫採用領先的集成防爆技術，使防爆系統的體積和重量只是採用傳統防爆技術的几十分之一。其微瓦級全光隔離本安控制電路的安全性，比採用傳統技術提高幾個數量級，而且系統價格低廉。 

2、可靠 

防爆冷庫由多套獨立的防爆機組組成的制冷系統，採用國際領先技術的進口壓縮機及直冷方式，因此工作可靠、可維護性好。 

3、安全 

防爆冷庫採用壓力、溫度多重監測保護技術，限制最大表面溫度：不正常工況及氣密防爆結構洩漏時能停機保護。同時採用防發火地面等安全技術，因此安全性能好。用戶還可選裝溫度上下限報警裝置。 

4、配置靈活 

用戶可按需求靈活選用容積，機組數量及安裝方式與輔助裝置，適用性強、便於拆裝、移動、擴容等。

應用行業
Application industry

主要用於化工，電子，香精香料，酒精，乙醇等特殊產品領域。

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泰州程順制冷設備有限公司

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