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紅茶菌提取物 紅茶菌多肽 紅茶菌多糖30% 紅茶菌粉 

【產品名稱】紅茶菌提取物
【英文名稱】Kombucha extract
【原料別名】海寶、胃寶
【產品來源】為用糖、茶、水加菌種經發酵後生成的對人體有益的物質。
【原料介紹】紅茶菌是一種生物薄膜，其菌體根據分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。紅茶菌是有着悠久曆史的一種民間傳統酸性飲料，它的產生于150多年前，我國渤海一帶。除了中國、日本、韓國等東南亞地區，紅茶菌在歐洲中部和東部各國也一直廣為流傳。自20 世紀90 年代初期，紅茶菌又在德國、美國和加拿大等西方國家廣為流傳，成為一種時尚。它是以糖茶水為原料，經醋酸菌、酵母菌和乳酸菌等多種微生物共同發酵而成的。紅茶菌菌液中含有一部分茶葉的浸出物、活的微生物及其代謝產物，這些物質主要包括葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、茶多酚、咖啡因、乙醇和二氧化碳等。紅茶菌一直被飲用它的人們認為是一種對人體有多種保健作用的健康飲品。
【產品規格】紅茶菌多糖10%-50%
【化學成分】多糖、茶多酚、低聚異麥芽糖、茶碱；醋酸、乳酸、檸檬酸。

【生產廠家】：寧夏香草生物技術有限公司

【儲存條件】：置於陰涼乾燥、避光，避高溫處。

【有 效 期】：24個月 

【應用範圍】：醫藥保健品，健康營養品，嬰幼儿食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。  

【建議添加量】：固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫藥食品（5-20%）