產品描述
邯鄲風淋室在食品生產行業中的作用 在現代食品等生產工藝流程中。對於生產環境的潔淨度要求比較高,由於食制品的生產環境非常潮濕,因此必須選擇相應的消毒菌劑,殺滅環境內空氣中和附這在人體,設備、容器、建築物上的細菌。除了臭氧發生器消除設備外,辦理QS認証還需要風淋室等淨化設備。目前很多食品加工廠已經裝有潔淨室。 人們對飲食的越關注,就越加重視普通食品質量和增加新鮮食品消費。為了使食品生產全過程不受微生物污染,要對原料、水、設備等進行處理,生產車間的環境是否潔淨也是重要的一個條件。食品精細加工行業對空氣潔淨等級非常高,除了臭氧發生器消毒設備外,辦理認証還需要風淋室等淨化設備。由於食品精細加工的生產的環境相對潮濕,所以需要不鏽鋼風淋室,防止生鏽。 在潔淨室內生產的食品,由於其具有較高的潔淨度可以保証食品不被細菌附着,但不能消除食品原來帶來的細菌,因此還需要加熱、噴藥、照射等方式滅菌。 很多食品潔淨室主要用於滅菌后的冷卻、切斷(片)、包裝等工序。在《飲料企業良好生產規範》(GB12695-2003)中要求灌裝區局部100級(5級),潔淨區為10000級(7級),准潔淨區為100000級(8級)。 風淋室是操作人員進入潔淨室時使用的人身淨化裝置。它利用高速潔淨氣流吹淋除掉進入室內人員身上的污物。其噴嘴可調節,以便有效除去人身上的灰塵,並阻止外界污染進入潔淨區域。它也可應用於大件貨物的吹淋。風淋室是潔淨廚房和裝配式潔淨室的潔淨設備,用於吹除進入淨化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃,同時風淋室又起到氣閘緩衝的作用,防止未經淨化的空氣進入潔淨區域,是進行人體淨化和阻止外空氣污染潔淨區的有效設備。 風淋室應用學習之操作管理1.入口和出口的門不可同時打開2.空氣吹出未停止時,避免將淋塵室側邊的門打開3.在進入無塵室時,依風淋室的最大容納人規定進入,出來時限制10以下4.在風淋室內,須就規定位置站立5.空氣沐浴時,須轉動身體、拍打無塵服,以利灰塵吹除6.空氣沐浴時,雙腳須多次踩踏腳踏黏墊,以利清除鞋底灰塵、異物7.空氣沐浴時,無塵服不可接觸牆壁、地板8.Air Shower吹除時間為20Sec/次9.嚴禁觸動出風口(廠務須定期作確認並記錄出風口位置是否正確) 10.邯鄲風淋室回風口過濾網更換頻率1季/次(破損或臟污時立即更換)
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