首頁 > 產品信息 > 農業、食品 > 酒水飲料 > 酒類

   托馬斯酒莊（Tommasi）位於意大利的威尼托（Veneto）葡萄酒產區，是一傢具有公司性質的家族酒莊，一直由托馬斯家族（Tommasi Family）負責管理。
 
托馬斯酒莊始建于1902年，至今已有100多年的曆史。經過了托馬斯家族4代人不斷地努力，酒莊現一共擁有5個葡萄園，分布在威尼托、托斯卡納（Tuscany）和普利亞（Apulia）等產區，分別是托馬斯園（Tommasi Viticoltori）、聖馬丁諾園（Tenuta San Martino）、波奇圖佛園（Poggio al Tufo）、福薩甘娜園（Fossa Granara）和甦拉里園（Masseria Surani）。酒莊同時也是意大利阿瑪羅尼聯合協會（Le Famiglie dell'Amarone）的創始人和成員之一。Le Famiglie dell'Amarone由12個曆史悠久的傑出酒莊共同創建，致力于推廣意大利最優葡萄酒之一——阿瑪羅尼葡萄酒（Amarone）。
 
托馬斯酒莊的托馬斯園共有195公頃的葡萄種植區，分布在La Groletta、Conca d’Oro、和Ca’Florian等3個山丘上，都位於瓦波利切拉（Valpolicella）產區。該產區有利於出產經典阿瑪羅尼葡萄酒（Amarone Classico）、里帕索葡萄酒（Ripasso）、瓦波利切拉雷喬托葡萄酒（Recioto della Valpolicella）和Valpolicella Classico Superiore葡萄酒等。托馬斯酒莊已成為世界上最主要的阿瑪羅尼葡萄酒生產商之一。福薩甘娜園則位於威尼托的Castelnuovo del Garda產區，該產區氣候溫和，土壤成分主要是冰漬物，有利於種植品質卓越的科維納（Corvina）、羅蒂內拉（Rondinella）、莫利納拉（Molinara）、特雷比奧羅（Trebbiano）和丹達爾拉（Dindarella）等，出產優質庫斯托葡萄酒（Custoza）、巴多力諾葡萄酒（Bardolino）和巴多力諾恰雷托桃紅葡萄酒（Chiaretto Bardolino）。聖馬丁諾園位於倫巴第（Lombardy）的San Martino della Battaglia地區，天氣溫和，臨近河邊，土壤類型多樣，主要由黏土、石灰石岩和砂質土壤組成。該葡萄園以6,500株

威尼托
Veneto
威尼托（Veneto）是意大利東北部的一個行政區，首府是威尼斯（Venice）。從土地面積來看，威尼托的土地面積排在意大利所有省份的第8位，但如果從葡萄園的面積和產量來看，威尼托是意大利最大的法定產區葡萄酒生產中心，是意大利三大葡萄酒產區之一。

威尼托產區西接倫巴第（Lombardy），南臨艾米利亞-羅馬涅（Emilia-Romagna），東邊就是奧地利。威尼托擁有法定產區DOCG14個，法定產區DOC29個，2016年全區域產量達到10億升。其中白葡萄酒的產量超過75%，而在法定產區DOC及以上級別，白葡萄酒產量達到57%。產區種植量最大的葡萄品種是格雷拉（Glera），用於生產普洛塞克（Prosecco），占比24%；其次為卡爾卡耐卡（Garganega），占比14%；紅葡萄品種梅洛（Merlot），占比12%；用於生產阿瑪羅尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella）的科維納（Corvina）占比10%；白葡萄品種灰皮諾（Pinot Grigio）占比9%。

由於受到北部山脈與東部海洋的調節，威尼托氣候溫和、穩定，非常適合葡萄的生長。該產區有一半的面積為平原，土壤表層遍佈泥沙，含有黏土和鈣質石灰岩屑。

威尼托有幾個非常重要的葡萄酒產區：

瓦坡里切拉（Valpolicella）

瓦坡里切拉是僅次於基安帝（Chianti）的第二重要的紅葡萄酒法定產區。從曆史上看，這裡在1968年被提升為法定產區DOC，在產區範圍內，瓦坡里切拉雷喬托（Recioto della Valpolicella）和阿瑪羅尼瓦坡里切拉于2010年被提升為法定產區DOCG，瓦坡里切拉里帕索（Valpolicella Ripasso）也于2010年被提升為法定產區DOC。

甦瓦韋（Soave）

甦瓦韋產區在1931年得到官方命名，在1968年被提升為法定產區DOC，之後產區內的雷喬多甦瓦韋（Recioto di Soave）和超級甦瓦韋（Soave Superiore）分別於1998年和2001年被提升為法定產區DOCG。這裡葡萄園的面積約為5,301公頃，從2015年數據來看，葡萄酒產量約為4,200萬升。產區內主要種植的白葡萄品種為卡爾卡耐卡、維蒂奇諾（Verdicchio）以及霞多麗（Chardonna