型號: | 茂名华美月饼团购批发-高州华美 |
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品牌: | 茂名華美月餅團購批發-高州華美月餅廠家報價明細 |
原產地: | 中國 |
類別: | 農業、食品 / 加工食品 / 休閑食品 |
標籤︰ | 茂名華美月餅團購 , 華美月餅批發 , 高州華美月餅廠家 |
單價: |
¥68
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最少訂量: | 10 件 |
最後上線︰2019/06/18 |
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當前月餅忽略核心特點而按產地分的有百:京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、甦式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;從造型上又有光面與花邊之分。
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廣式月餅:皮薄、鬆軟、香甜、餡足。
潮式月餅:皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟。
甦式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口。
滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩。
京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人。
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中秋節吃月餅的傳說
中秋節吃月餅的習慣,在我國曆史悠久,中秋節吃月餅的傳說。關於中 秋節吃月餅的由來 ,有不同的說法 。
(1)唐朝時,太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,令手下大將李靖親自率部出征,轉戰邊塞,結果屢建奇功。
八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利,京都長安城內外鳴砲奏樂,軍民狂歡通宵。當時有個到長安通商的吐蕃人,特地向皇上獻圓餅祝捷。
太宗李世民大喜,接過裝璜華麗的餅盒,取出彩色圓餅,指着懸挂天空的明月說道 :應將胡餅邀蟾蜍(即月亮) 。隨後,將圓餅分給了文武百官。
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從此 ,中秋節吃月餅的習俗便流傳了下來。
(2)月餅,在我國有着悠久的曆史,作文素材《中秋節吃月餅的傳說》。 ◆分享好文◆據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的太師餅,此乃我國月餅的始祖。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的製作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰胡餅。月餅的製作從唐代以後越來越考究,民間有了從事生產的餅師,京城長安也開始出現糕餅鋪。甦東坡有詩寫道:小餅如嚼月,中有酥和飴。到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。
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當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝朮圖案印在月餅上,使月餅成為更受人 。(3)月餅,原本是祭月時供品的一種,以後成為民間互相餽贈的禮品。《西湖遊覽志》稱 民間以月餅相饋,取團圓之義。‘東坡以’小餅如嚼月,中有酥和飴來讚譽月餅 。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。八月十五月儿圓,中秋月餅香又甜,這句名諺道出中 秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的象征,慢慢月餅也就成了節日的禮品。