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餐廳商用洗碗機

型號:H3
品牌:霖森
原產地:中國
類別:電器、照明 / 洗碗機
標籤︰餐廳商用洗碗機 , 商用洗碗機 , 洗碗機
單價: -
最少訂量:1 件
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廣州霖森環保科技有限公司

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即時通訊:点击这里给我发消息最後上線︰2023/01/13

產品描述


近些年來,新聞不止一次揭露我們在餐廳中使用的餐具,安全衛生問題令人堪憂。
洗碗機為什麼是投資?
  以一個400-700人就餐的員工食堂為例,如果就餐方式為套餐,則餐具一般為一個托盤、三個菜盤、一個湯碗和一個飯碗,如果選用最為適合的洗滌速度為200筐/小時的通道式洗碗機。經具體測算,其投資回報率超過50%,即半年左右即可收回投資。具體測算如下:
  節省洗碗工人數
  機洗代替人工洗碗后,洗滌效率大幅提高。
  即使不考慮消毒櫃的消毒時間,在同等洗滌要求下,在同等餐具洗滌時間內,一個600人的食堂至少可以減少兩個洗碗工,降低用人成本。假設一個洗碗工的月工資是2000元,那減少的2個洗碗工,一年就可以節省48000元
  節省電費
  由於人工洗碗,一般水溫不會超過40℃,無法高溫殺菌,所以洗滌完成后,需要使用消毒櫃進行消毒,根據國家餐具消毒標準,需用125℃消毒20分鐘以上。
  但洗碗機可以快速將水溫加熱至80℃以上,對餐具進行高溫清洗和清潔,有效地保証了餐具的潔淨,經過洗碗機正確洗滌的餐具合格率達到98%以上。
  節省水費
  一般人工洗碗是用大盤水來洗,要經過幾道清洗程序,然後進行漂洗。其對用水量不可控,容易造成浪費。
  而洗碗機主要採用噴射式的清潔方式,使用水循環處理,利用水流對餐具表面進行噴淋,可以節省更多用水量。
  節省餐具購置費
  以員工食堂常用的密胺餐具為例,其最高承受溫度為120℃,故在消毒標準下,密胺餐具一年後基本全部報廢,即破損率高達100%!但洗碗機清洗度在滿足衛生要求的情況下,洗滌溫度不超過90℃,因此破損率不超過25%。
  機洗除了能夠大幅減少餐具破損率,並且其效率高于人工清洗,進而提高了餐具週轉速度。所以在配備洗碗機的情況下,能夠明顯降低餐具投資和補充費用。
  綜上所述,一台200筐/小時的通道機,其投資回報時間約為6個月(根據各地人工、電費等不同略有差別)。

產品圖片

餐廳商用洗碗機 1
圖 1
餐廳商用洗碗機 2
圖 2
餐廳商用洗碗機 3
圖 3
餐廳商用洗碗機 4
圖 4
餐廳商用洗碗機 5
圖 5

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