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葵花子

又叫葵瓜子，是向日葵的果實。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60%。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，並能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級營養油。它顏色金黃、澄清透明，具有芳香氣味 [1]  。葵花籽油在世界範圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之後，居第四位。全球葵花籽油產量穩定在1000萬～1200萬噸之間，葵花籽油是歐洲國家重要的食用油品種之一。國際上許多國家和地區，如臺灣、香港、日本、韓國的葵花籽油消費比例高達70%。

  從葵花籽中提取的油類稱葵花籽油，油色金黃、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是歐洲人、俄羅斯人的主要食用油。

葵花子油質地純正，清亮透明，芳香可口。由於它含有豐富的亞油酸和豐富的維護人體健康的營養物質，所以國外被譽為“保健佳品”、“高級營養油”或“健康油”等。

  葵花油是以高含量的亞油酸著稱的健康食用油。據國家糧食儲備局西安油脂研究設計院曹萬新教授介紹，在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產品，能夠對上述症狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常優秀的一種，葵花籽油已經成為消費者和廚師的油，葵花籽油在世界範圍內的消費量在所有植物油中排行第三。

    山東孫鵬商貿有限公司位於山東濰坊市，本公司擁有現代化壓搾、過濾、精鍊、罐裝設備及生產線，公司集生產、研發、銷售為一體的花生油生產廠家，生產非轉基因食用油，產品包括壓搾花生油、鮮胚玉米胚芽油、葵花籽油、橄欖油、核桃油、山茶籽油等多種食用植物油。

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