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豆腐干 四川臘豆乾煙燻豆腐 1豆腐干 四川臘豆乾煙燻豆腐 2
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豆腐干 四川臘豆乾煙燻豆腐

型號:-
品牌:時光印象
原產地:中國
類別:農業、食品 / 加工食品 / 豆制品
標籤︰四川煙燻豆乾 , 四川特產臘豆乾 , 四川特產批發
單價: ¥3 / 個
最少訂量:6 個
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產品描述

豆腐干製作過程

白豆腐1千克花椒面5克鹽、20克生姜粉、5克小茴香、2.5克陳皮粉5克、八角粉4克、山柰粉 2.5克、桂皮粉2.5克
製作方法: 1.把豆腐坯子置案上,將鹽、香 料等均勻地撒在豆腐上,再將豆腐切成5釐米見方的小塊,按每10個重疊堆放2小時左右,讓其入味。 2.將入味的豆腐輔到有孔格的篾 竹編里,放在灶膛上,點燃鋸木面徐徐燻炕,直到水分收干呈金黃色即成。
產品特點: 臭而香,柔韌,味濃,下酒 。


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豆腐干 四川臘豆乾煙燻豆腐 1
圖 1
豆腐干 四川臘豆乾煙燻豆腐 2
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