| 型號： | - |
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| 品牌： | 時光印象 |
| 原產地： | 中國 |
| 類別： | 農業、食品 / 加工食品 / 蔬菜制品 |
| 標籤︰ | 農家自製干花菜 , 四川干花菜批發 , 四川特產干花菜 |
| 單價： |
¥21
/ 袋
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| 最少訂量： | 6 袋 |
| 最後上線︰2020/04/21 |
花菜干的製作方法：
1、去除花菜菜葉，削去菜花上污臟的部分。掰成直徑3~5釐米的小棵，放在水中稍浸泡后沖洗、放在簍中瀝去水分。
2、鍋內水燒開，放入兩大勺食鹽，將洗淨的花菜倒入鍋中，大火煮5分鐘左右至半生不熟時關火。
3、用漏勺將花菜撈出瀝水，放在大盆中，倒入竹篩。在太陽下暴晒兩天，晚上要收回，以免淋到露水。晒成花菜干后，收在密封的食用塑料袋中紮緊儲藏即可。
注意事項：
1、花菜曬乾后，體積大幅縮小，所以煮前要掰大一點。
2、花菜不能煮得太爛，否則不容易撈出。
3、煮的時候放鹽可起到殺菌作用，而且便於以後保存，不易變質。
4、夏天，特別是黃梅季節花菜干如有發霉跡象，應立即放在太陽下晒，或放在微波爐中消毒。