| 型號： | - |
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| 品牌： | 錦煜 |
| 原產地： | - |
| 類別： | 農業、食品 / 加工食品 / 食用油 |
| 標籤︰ | 大豆油 |
| 單價： |
¥13
/ 千克
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| 最少訂量： | 1 千克 |
| 最後上線︰2021/10/15 |
大豆油
外觀 淡黃色油狀液體
酸值 ≤0.5mgKOH/g
色度 （鉑一鈷色號） ≤400
加熱減量 （125℃，3h) ≤0.3%
環氧值 ≥6.0%
灰分 ≤0.01%
密度 （ρ20） 0.985~0.990g/cm3
熱穩定性 <177℃，3h后環氧值）：≥5.0%
碘值 ≤6
大豆油的理化常數：
相對密度(d20℃4℃) 0.9150-0.9375
折光指數(n20℃D) 1.4735-1.4775
粘度(E020℃) 8.5左右
凝固點(℃) -18～-15
碘值(g碘/100g油) 120-137
皂化值(mgKOH/g油) 188-195
總脂肪酸含量(%) 94.96
脂肪酸平均分子量 290左右