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類別: | 農業、食品 / 加工食品 / 豆制品 |
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最後上線︰2021/03/07 |
新鮮的納豆味道比較淡,超過一週的時間就會變味,日本經常會加入醬油或芥末調料來食用。我們也可將納豆和自己喜歡的味道搭配起來,只要不加熱納豆可以和很多蔬菜搭配。
納豆起源于中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始製作,由黃豆通過納豆菌(枯草芽孢桿菌)發酵製成豆制品,具有粘性,風味特殊,味道微甜。
市場前景廣闊
納豆得到越來越多的認可。納豆已成為盛行于日本、加拿大、美國和歐洲一些國家的一種有益的食品。納豆在我國作為新興的發酵食品,深具開發潛力。
豐富的營養成分
納豆含有黃豆全部營養和發酵后增加的特殊養分,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質。
含有納豆激酶
納豆激酶,是納豆發酵過程中由納豆枯草桿菌產生的一種絲氨酸蛋白酶。具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循環,軟化和增加血管彈性等作用。
多種吃法總有適合你口味的;香辣蔬菜,納豆拌菜,雞絲納豆,水果納豆,納豆卷餅,納豆什錦
自帶調料包 微咸略苦 攪拌即食
食用方法:
1、先從冰箱取出解凍
2、用筷子攪拌納豆出粘絲
3、放入醬包
4、輕輕攪拌几下,即可食用